Tag: แฮม
-
หนุ่มอังกฤษถูกจับกุม เพราะขว้าง “แฮม” ใส่สาวคู่กรณี ทะเลาะกันเรื่องวันฉลองคริสต์มาส
การทำให้ผู้อื่นต้องเดือดร้อน แม้จะอยู่ท่ามกลางการทะเลาะวิวาท มันก็อาจนำไปสู่ความผิดพลาดครั้งใหญ่ได้ เช่นชายจากรัฐเคนทักกีคนนี้ ที่ถูกจับกุมตัวหลังทะเลาะวิวาทกับหญิงสาวแล้วดันไปขว้าง “แฮม” ใส่เธอ เขามีนามว่า David Brannon วัย 31 ปี เมื่อราวเวลา 22.20 นาฬิกาของวันอาทิตย์ที่ 23 ธันวาคม 2018 เจ้าหน้าที่ตำรวจก็เข้าจับกุมตัวเขาได้ขณะเขากำลังวิ่งหนีเจ้าหน้าที่ตำรวจ หลังเกิดการทะเลาะวิวาทในครอบครัว นายอำเภอของเคาน์ตี Laurel ก็เล่าว่านาย David ได้ขว้างข้าวของรวมถึง “แฮม” ที่เตรียมไว้รับประทานในวันคริสต์มาสใส่หญิงสาว เพราะทะเลาะกันด้วยปัญหาที่ว่า “จะจัดงานฉลองคริสต์มาสวันไหนดี?” David Brannon . เจ้าหน้าที่ได้พบหลักฐาน เป็นข้าวของหลายชนิดกระจัดกระจายอยู่บนพื้น และขณะนี้ David เองก็ถูกควบคุมตัวเอาไว้ที่ทัณฑสถานของเทศมณฑล Laurel เนื่องจากความผิดฐานทำร้ายร่างกายและหลบหนีเจ้าหน้าที่ตำรวจ สุดท้าย David ก็ไม่ต้องเลือกแล้วว่าจะจัดงานฉลองคริสต์มาสวันไหน เพราะเจ้าตัวจำเป็นจะต้องอยู่ในห้องขังแม้จะเป็นวันคริสต์มาสหรือคริสต์มาสอีฟก็ตาม ส่วนค่าปรับในข้อหาหลบหนีเจ้าหน้าที่ตำรวจนั้นอยู่ที่ 1,000 ดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 32,500 บาทไทย) ที่มา: dailymail, wdrb และ nypost
-
ร้านซุปเปอร์มาเก็ตในอังกฤษ ขาย “ไส้กรอกและแฮม” ที่มีเชื้อไวรัสตับอักเสบ!!!
เพื่อนๆ คงเคยได้ยินข่าวคราวเกี่ยวกับการทานอาหารบางที่ที่มีสารปนเปื้อนและส่งผลกระทบต่อผู้คนกลุ่มหนึ่งกันมาบ้างแล้ว ไม่ว่าจะเป็นเรื่องราวในไทยอย่างเช่นการทานหน่อไม้แล้วปวดหัวเข้าโรงพยาบาลกันเป็นแถบๆ หรือจะเป็นเรื่องราวในต่างประเทศอย่างที่เราจะนำเสนอกันในวันนี้ มีคนจำนวนหนึ่งป่วยเป็นไวรัสตับอักเสบโดยไม่รู้สาเหตุว่ามาจากอะไร จนในตอนนี้นักวิทยาศาสตร์ได้มาไขคำตอบของต้นเหตุ และออกมาเตือนผู้บริโภคทุกคนให้ระวังภัย จากการทานอาหาร คำเตือนนี้เกิดหลังจากที่มีผู้ป่วยกว่า 60 คนที่ป่วยเป็นไวรัสตับอักเสบ เนื่องจากมีพฤติกรรมที่ชอบซื้อไส้กรอกและแฮมในร้านซุปเปอร์มาเก็ตแห่งหนึ่งในอังกฤษ นักวิทยาศาสตร์เผยว่ามันคือไวรัสตับอีกเสบบี HEV G3-2 ที่มักพบในสุกรของทางยุโยป เยอรมนีและฮอลแลนด์ ซึ่งสุกรเหล่านี้เองที่ถูกนำมาทำเป็นไส้กรอกและแฮม โดยไวรัสเหล่านี้ยังส่งผลต่อตับและความเสียหายต่อทางเดินประสาทอีกด้วย จากการรายงานข่าวของสาธารณสุขอังกฤษนั้นพบว่าผู้ติดเชื่อทั้งหมดนั้นได้ไปซื้อไส้กรอกและแฮมจากร้าน “ซุปเปอร์มาเก็ตX” โดยส่วนใหญ่ก็จะเกิดอาการเบื้องต้นของเชื้อไวรัส ในขณะที่บางรายก็อาจจะป่วยขั้นร้ายแรงที่เกิดจากไวรัสไปทำลายระบบภูมิคุ้มกันต่างๆ ในร่างกาย จากการการประเมินพบว่าในอังกฤษนั้นมีผู้ที่ติดเชื่อไวรัสตับอักเสบกว่า 150,000 – 200,000 คนต่อปี และผลงานวิจัยเกี่ยวกับปัญหานี้ใน 2014 ได้เสร็จสิ้นเมื่อปีที่ผ่านมา โดยสรุปว่าเป็นเชื่อไวรัสที่มาจาการร้านซุปเปอร์มาเก็ตX นั่นเอง ดังนั้้นเมื่อเพื่อนๆ ต้องทานอาหาร ก็ควรเลือกจากแหล่งที่ได้คุณภาพและน่าเชื่อถือนะ ที่มา metro
-
เผยฟาร์มผู้ผลิตแฮม Jamón มูลค่าแพงที่สุดในโลก และต้องปกป้องหมูไม่ให้สูญพันธุ์ด้วย…
ถ้าหากพูดถึงอาหารจานหรู หลายๆ คนคงอาจจจะนึกถึงไข่ปลาคาร์เวียร์ หรือเห็ดรับเฟิลใช่ไหมล่ะ!? แต่ยังมีอีกเมนูที่ถือว่าเป็นอาหารหรูเหมือนกัน นั่นก็แฮมนั่นเอง หลายคนอาจจะงงว่าแฮมนี่มันหรูตรงไหนฟระ!! โดยเรื่องของแฮมคุณภาพสูงและราคาแพงนั้น เราจะพาไปรู้จักคุณ Eduardo Donato เกษตกรชาวสเปนผู้เชี่ยวชาญการผลิต Jamón แฮมพื้นเมืองของสเปนที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยและเต็มไปด้วยคุณค่าทางสารอาหาร นอกจากนี้มันยังถูกยกให้เป็นแฮมที่มีรสชาติดีที่สุดในโลกอีกด้วย ส่วนราคาของ Jamón ต่อขานั้นอยู่ที่ประมาณ 4,100 ยูโร หรือประมาณ 150,000 บาทเลยทีเดียว จุดเริ่มต้นของเขานั้นเริ่มมาจากที่พบว่า เขาต้องสูญเสียเพื่อนสนิทไปและเริ่มรู้สึกว่าชีวิตนั้นไม่แน่นอน คุณ Donato ตัดสินใจเลิกกิจการก่อสร้างที่ทำมาตั้งแต่ปี 1989 และเริ่มมองหาที่สงบๆ หลังจากขายกิจการไปได้หนึ่งปี เขาจึงได้ออกหาพื้นที่สำหรับทำการเพาะปลูก จนในที่สุดเขาก็ตัดสินใจที่จะเลือกพื้นที่ในเมือง Huelva ทางตอนใต้ของประเทศสเปน เมืองเล็กๆ แห่งนี้มีทุกสิ่งที่คุณ Donato ต้องการทั้งความสงบและชีวิตที่เรียบง่าย หลังจากที่ได้ศึกษาพื้นที่และใช้เวลาอยู่กับธรรมชาติถึง 5 ปี ในปี 1996 คุณ Donato ได้ซื้อหมูดำมา 4 ตัวและเริ่มลงมือเลี้ยงพวกมัน “ผมชอบนั่งอยู่ตรงระเบียงบ้านและดูพวกมันเดินไปเดินมา” ชายหนุ่มกล่าว จนกระทั่งในปี 2005 คุณ Donato ได้รู้จักกับหมูสายพันธุ์ Spotted…
-
เชพเหมียวขอเสนอ ‘เปาะเปี๊ยะไส้แฮมชีส’ เมนูอาหารว่างสุดฟิน ที่ทั้งกรอบอร่อยจนหยุดกินไม่ได้
สวัสดีเพื่อนๆ ที่น่ารักทุกคน ในครั้งนี้เชพเหมียวจะขอมานำเสนอ ‘เปาะเปี๊ยะไส้แฮมชีส’ เมนูอาหารว่างแสนพิเศษ ที่คุณจะได้พบกับความกรอบอร่อยของแป้ง และความฟินของชีสและแฮมแบบเต็มๆ คำ งานนี้คอของทอดไม่ควรพลาดเลยนิฮะ เริ่มจากมาเตรียมส่วนผสมกันก่อนเนาะ -แฮมแผ่น -แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะขนาดกลาง หรือใหญ่ก็ได้จ้า -ชีสแผ่น (ชีส 1 แผ่น สามารถแบ่งได้เป็น 3 ชิ้น) – ไข่แดง ทำกันเลยดีกว่า 1.นำชีสและแฮม 1 แผ่น มาแบ่งให้เป็น 3 ส่วนเลยน้า 2.เมื่อเราแบ่งชีสและแฮมแล้ว ก็นำมาวางที่หัวมุมของแผ่นห่อเปาะเปี๊ยะ (โดยจะใช้ 1 ชิ้นต่อ 1 แผ่นนิฮ้า) 3.จากนั้นก็ทำการห่อเลยจ้า โดยการพับมุมด้านล่างของไส้ขึ้นมา แล้วม้วนขึ้นไปประมาณครึ่งแผ่น จากนั้นพับตรงมุมด้านข้างเข้ามาที่ตรงกลางแป้ง และนำไข่แดงมาทาที่มุมด้าน แล้วค่อยๆ ม้วนไปจนสุดตามภาพเลย 4.เมื่อห่อเสร็จแล้วก็นำเปาะเปี๊ยะที่ได้ลงทอดเลย โดยใช้ไฟปานกลาง ทอดให้เป็นสีเหลืองทองแค่นี้ก็เสร็จแล้วฮะ มาแล้วววว…