Tag: โคเรีย

กราบสวัสดีเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ และทุกคนที่เข้ามาอ่านนะครับ พอดีทางเราเห็นว่าช่วงนี้สตรอเบอรี่ผลไม้หน้าหนาวของบ้านเรายังไม่หมดไปเลย แล้วเราก็กินสตรอเบอรี่สดกันมาจนน่าจะเบื่อแล้ว เลยอยากแนะนำให้ทุกคนลองเปลี่ยนบรรยากาศเอาสตรอเบอรี่มาทำนมดื่มกันบ้าง นมสตรอเบอรี่ที่จะมาแนะนำกันนี้เป็นแบบสไตล์เกาหลี ทำง่าย ดูดี ดื่มแล้วสดชื่น เหมาะกับทุกเพศทุกวัยเลยครับ วัตถุดิบที่ต้องใช้ก็ไม่ได้เยอะอะไรเลย ใช้นมสด 400 มิลลิตร สตรอเบอรี่ 14 ลูก และน้ำตาล 60 กรัมเพียงเท่านั้นเอง   ขั้นแรกให้เพื่อนๆ เอาสตรอเบอรี่ไปล้างทั้งหมด และนำสตรอเบอรี่ 6 ลูกมาตัดส่วนขั้วทิ้ง   ผ่ากลางสตรอเบอรี่ 6 ลูกนั้น นำมาใส่แก้วหรือขวดโหลเพื่อทำไซรัป   ใช้ช้อนหรือของแข็งบดสตรอเบอรี่จนละเอียด   จากนั้นจึงเติมน้ำตาล 60 กรัมลงไปแล้วคนให้สตรอเบอรี่กับน้ำตาลเป็นเนื้อเดียวกัน   นำสตรอเบอรี่ที่บดไว้ใส่ลงไปในหม้อ   แล้วนำไปตั้งจนไซรัปสตรอเบอรี่เริ่มเดือด   พอเดือดแล้วก็ใช้ไม้คนต่อสัก 2-3 นาที จากนั้นก็ปิดเตาแล้วพักไซรัปไว้จนมันเย็น   นำสตรอเบอรี่อีก 8 ลูกที่เหลือมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ   พอไซรัปเย็นแล้วก็เทลงไปในขวด  …