Tag: โมจิหยดน้ำ
-
เว็บญี่ปุ่นเปิดขายขนมหวานใหม่ “โมจิหยดน้ำ” ที่ข้างในมีดอกซากุระจริงๆ ดูสวยแถมน่ากิน!!
หลายคนน่าจะคุ้นเค้ยกับชื่อของ เค้กหยดน้ำ หรือ โมจิหยดน้ำ กันมาบ้างใช่ไหม ซึ่งถ้าใครคิดภาพไม่ออกว่ามันคืออะไร มันก็คือเจ้าก้อนใสๆ เหมือนหยดน้ำที่ดูน่ากินที่เคยฮิตอยู่ช่วงหนึ่งในบ้านเรานั่นเอง ตัวอย่างของขนมโมจิหยดน้ำ… พอดีกับช่วงนี้เข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ ที่ดอกซากุระจะเบ่งบาน และดูท่าคนญี่ปุ่น (รวมถึงนักท่องเที่ยว) จะคลั่งไคล้เทศกาลชมซากุระกันมากเลยทีเดียว จนเป็นกระแสซากุระฟีเวอร์ขึ้นมาในทุกๆ ปี เจ้าโมจิหยดน้ำนี้เดิมที่ก็เป็นขนมที่มาจากทางฝั่งญี่ปุ่นอยู่แล้วก็ไม่แปลกที่ทางญี่ปุ่นจะนำมันไปต่อหยอดอีกขั้นโดยการนำเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นอย่างดอกซากุระเข้ามาผสมผสานจนเกิดเป็น โมจิหยดน้ำดอกซากุระ!! โมจิหยดน้ำดอกซากุระที่ว่านี้จัดทำขึ้นโดยบริษัทผลิตขนมเก่าแก่ของญี่ปุ่นที่ชื่อว่า Eitaro ซึ่งจริงๆ แล้วพวกเขาผลิตเจ้าโมจิหยดน้ำนี้มากว่า 13 ปีแล้วแต่มันพึ่งจะมาบูมเอาเมื่อปีที่แล้ว แถมยอดขายยังทะลุเป้าสุดๆ พวกเขาขายมันได้ราวๆ 250,000 กล่องเลยทีเดียว แบบกล่องสามชิ้นดีไซน์สวยงาม เหมาะสำหรับไว้เป็นของขวัญ เซตนี้สนนราคาอยู่ที่ราวๆ 270 บาท แต่ถ้าใครสนใจแบบ 9 ชิ้นก็จะอยู่ที่ราวๆ 730 บาท ถ้าใครสนใจเซตข้างบนนี้แล้วละก็สามารถเข้าไปสั่งออนไลน์ได้โดยตรงจาก eitaro ได้เลย นอกจากเจ้าโมจิหยดน้ำซากุระแล้ว ยังมีรูปแบบอื่นๆ ที่ดูน่ากินอีกมากมายเลยเช่นกัน แต่ถ้าใครสนใจและได้เดินทางไปที่ญี่ปุ่นในช่วงนี้แล้วอยากจะลองชิมโมจิหยดน้ำซากุระแบบข้างบนแต่ว่าหาซื้อไม่ได้แล้วละก็ สามารถเดินทางหาซื้อได้ที่ย่านรปปงงิจากร้านที่ชื่อว่า Sun Fruits โดยหน้าตาของโมจิหยดน้ำที่นี้ก็จะมีหน้าตาคล้ายๆ ตัวข้างบนแต่จะเสิร์ฟในถ้วยเซรามิคสวยงาม ของเจ้านี้จะราคาอยู่ที่ราวๆ 160…
-
จากโมจิหยดน้ำนำมาสู่ “โมจิหยดน้ำร่างแมว” น่ารักเกินกว่าจะกินได้ลง!!
ทุกวันนี้การทำอาหารหรือขนมนั้น ไม่ได้เน้นแค่รสชาติอย่างเดียว แต่หน้าตาอาหารก็สำคัญเช่นกัน ดังนั้น เราจึงได้เห็นว่า อาหารบางเมนูก็น่ารักจนไม่กล้ากินเลยทีเดียว เมื่อไม่นานมานี้เราคงเคยเห็น mizu Shingen mochi หรือ โมจิน้ำของ Kinseiken ที่ได้เปิดตัวในฤดูร้อนปีที่ผ่านมา ซึ่งได้รับความสนใจอย่างมากจนถึงวันนี้ จุดเด่นของโมจิตัวนี้คือ มันจะละลายในเวลา 30 นาที และความพิเศษอีกอย่างหนึ่งคือ มันดูคล้ายกับหยดน้ำขนาดใหญ่ที่มีความสวยงาม และตอนนี้ได้มีผู้ใช้ทวิเตอร์ชื่อว่า @mithiruka ก็ได้นำโมจิหยดน้ำมาทำให้ดูน่ารักยิ่งขึ้น ด้วยการทำเป็นรูปแมว ทำให้ผู้คนที่เห็นถึงกับว่า ไม่กล้ากินเพราะมันน่ารักเกินไป @mithiruka ได้ทำโมจิรูปแมวนี้โดยใช้สูตรเดียวกับโมจิน้ำที่ผ่านมา และใช้แม่พิมพ์ที่ซื้อมาจาก MUJI ก่อนจะนำมาโพสต์ลงในเว็บไซต์ Cookpad โมจิหยดน้ำ ทำมาจากน้ำและหัวเชื้อเยลลี่ แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกคนจะใช้สูตรนี้เสมอไป เพราะมันมีหลายสูตร แต่สำหรับ mizu Shingen mochi ที่นำเสนอโดย Kinseiken ได้ใช่สูตรดังกล่าวนี้แหละ จนทำออกมาได้สวยเนียนทุกอณู ในขณะที่ @mithiruka ก็ได้บอกว่า การกินโมจิหยดน้ำให้อร่อยิ่งขึ้นนั้น ต้องกินกับผง kinako น้ำตายทรายแดง ซึ่งก็ไม่แตกต่างจาก mizu Shingen mochi เท่าไร และไม่ใช่แค่รูปแมวเท่านั้น @mithiruka ยังได้ทำเป็นรูปดอกกุหลาบอีกด้วย และในอนาคตเขาก็คงจะสร้างสรรค์โมจิรูปต่างๆ…