Tag: ไก่บอนชอน

  • [เหมียวเข้าครัว] ชวนมาทำไก่บอนชอน (ไก่เกาหลีร้านดัง) สูตรเตาอบไมโครเวฟทำเองง่ายเวอออร์!!

    [เหมียวเข้าครัว] ชวนมาทำไก่บอนชอน (ไก่เกาหลีร้านดัง) สูตรเตาอบไมโครเวฟทำเองง่ายเวอออร์!!

    เรียกได้ว่าโด่งดังซะเหลือเกิน สำหรับเมนู “ไก่บอนชอน” เมนูไก่ทอดจากเกาหลี จนชาวบ้านอย่างเราๆ ต้องไปต่อคิวกันให้วุ่นวาย จนทำให้บางคนถึงกับหายอยาก เพราะต้องต่อคิวนาน แถมบางพื้นที่ก็ยังหากินยากอีก แต่ปัญหาเหล่านี้จะหมดไปเพราะว่าวันนี้#เหมียวฟิ้นได้สูตรทำไก่บอนชอนมาแล้ว!!     สูตรไก่บอนชอนที่ว่านี้มาจากสมาชิกเว็บไซต์พันทิปที่ชื่อคุณ babyBAY โดยสูตรนี้ทำมาเอาใจสำหรับคนที่ไม่มีเตาอบ มีแต่ไมโครเวฟ (แต่ต้องเป็นไมโครเวฟที่มีตะแกรงย่างนะ) เรามาดูกันดีกว่าว่าต้องเตรียมอะไรกันบ้าง – ปีกไก่บนกับปีกไก่กลาง – เกลือและพริกไทย สำหรับปรุงรส – แป้งข้าวโพด 2 ถ้วย – หอมใหญ่สับ 1/4 ลูก – กระเทียมสับ 4 กลีบ – ซีอิ๊วขาว 1/2 ถ้วย – มิริน เหล้าหวานญี่ปุ่น 1/4 ถ้วย – น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ – ผงกระเทียม  1/2 ช้อนชา – แป้งข้าวโพด 1 ช้อนช้า –…

  • แชร์สูตร ‘ไก่บอนชอน’ เมนูไก่ทอดกรอบสไตล์เกาหลี อร่อยคำแรกจนถึงคำสุดท้าย

    แชร์สูตร ‘ไก่บอนชอน’ เมนูไก่ทอดกรอบสไตล์เกาหลี อร่อยคำแรกจนถึงคำสุดท้าย

    สำหรับเมนูในครั้งนี้ เชพเหมียวขอเต็มใจนำเสนอ ‘ไก่บอนชอน’ เมนูไก่สูตรเด็ดจากเกาหลี ที่คุณจะได้สัมผัสกับรสชาตินุ่มๆ ของไก่ ผสมกับน้ำซอสอันเข้มข้น แค่คิดก็ฟินแล้วใช่ไหมละเหมียว     ซึ่งขอบอกไว้ก่อนเลยว่าเมนูนี้จะมีวัตถุดิบที่ต้องเตรียมค่อนข้างเยอะพอสมควร ดังนั้นเชพเหมียวจึงขอแนะนำให้ทำในวันหยุดพักผ่อนสบายๆ หรือใครที่อยากจะลงมือทำเดี๋ยวนี้เลยก็ไม่ว่ากันจ้า เอาละ!! นี่ก็ได้ฤกษ์ได้ยามพอสมควรแล้ว ไปลงมือทำกันเลย   วัตถุดิบในส่วนของไก่ -ไก่สด 12 ชิ้น (ปีกกลาง หรือ น่องเล็กๆ ได้ตามชอบเลย) -พริกไท – 1/2 ช้อนชา -เกลือ – 1/3 ช้อนชา -เบคกิ้งโซดา (optional) – 1 ช้อนชา -ซอสหอยนางรม – 1 ช้อนชา -ซอสปรุงรสฝาเขียว – 1 ช้อนชา -แป้งทอดกรอบ (ปรุงรสสไปซี่) -น้ำโซดาแช่เย็น หรือ น้ำเย็น -น้ำมันปาล์ม และนี่คือสิ่งที่ต้องเตรียมในส่วนของน้ำซอส -กระเทียมสับ –…