Tag: ไข่ต้มทอดกรอบ

อย่างที่รู้ๆกันอยู่ว่าในช่วงเดือนมีนาคมถึงเดือนเมษายนของทุกปี จะมีเทศกาลที่เหล่าชาวคริสต์ทั่วโลกต่างรอคอย นั่นก็คือเทศกาล อีสเตอร์ นั่นเอง เทศกาลอีสเตอร์ เป็น เทศกาลที่สำคัญมากอีกเทศกาลหนึ่งในศาสนาคริสต์ เพราะเป็นการเฉลิมฉลองการคืนชีพของพระเยซู หลังจากถูกปลงพระชนม์ด้วยการตรึงบนไม้กางเขน เมื่อนึกถึงเทศกาลอีสเตอร์แล้วเพื่อนๆก็จะนึกถึง ‘ไข่’ กันขึ้นมาใช่มั้ยล่ะ? และวันนี้ #เหมียวหง่าว มีเมนูไข่ๆ ที่เหมียวบังเอิญไปเจอมาจากเพจ Tasty มาให้เพื่อนๆ ได้ชมกัน เผื่อว่าจะเอาไปลองทำทานกันดูที่บ้าน เพื่อเฉลิมฉลองวันอีสเตอร์กะเค้าด้วยก็ได้นะ อิอิ   วัตถุดิบหลักคือเจ้าไข่ต้มนี่ล่ะ!! (ต้องต้มให้ไข่แดงสุกแบบสุดๆเลยนะ)   เอามาผ่าครึ่งทุกใบเลย   เสร็จแล้วก็ควักเอาไข่แดงออกใส่ถ้วยไว้   แล้วก็เอาส่วนที่เป็นไข่ขาวไปชุปแป้งทอดกรอบ จากนั้นก็ชุบไข่ แล้วก็ชุบเกล็ดขนมปังตามลำดับ   จากนั้นก็ทำไปทอดให้พอเหลืองกรอบพอนะ (เพราะไข่มันสุกอยู่แล้ว)   จากนั้นก็มาคลุกเคล้าส่วนไข่แดงกัน ผสมมายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ Relish(ผักดองสับ) 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ ซอสพริกเผ็ดร้อน 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและพริกไทย (อันนี้กะเอาตามชอบได้เลยจ้า)   จากนั้นก็นำมาบีบลงไปบนไข่ขาวที่ทอดกรอบรอไว้แล้ว   โรยด้วยปราปริก้าซักนิด เป็นอันเสร็จ!!…