Tag: Deviled Eggs

“ไข่ปีศาจ” นี่คือชื่อเมนูอาหารนะ ซึ่งเป็นการดัดแปลงจากไข่ต้มธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเมนูไข่สุดสร้างสรรค์ ที่น่ารับประทานมากขึ้นกว่าเดิม และที่สำคัญเมนูนี้ยังเป็นเมนูอาหารที่ทำได้ไม่ยากเลย ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หัดเข้าครัว คุณก็สามารถทำเมนูนี้ได้เช่นกัน ชัดจะอยากรู้แล้วละสิ ว่าเมนูชื่อแปลนี้เขาทำกันอย่างไร หากใครพร้อมแล้วลุยโลด     ส่วนผสม ไข่ไก่ จำนวน 6 ฟอง (มากหรือน้อยกว่านั้นก็ได้) มายองเนส 2-2 1/2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด 2 ช้อนชา เกลือและพริกไทย พริกขี้หนู สำหรับตกแต่ง ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูดซอย หรือสมุนไพรอื่น ๆ สำหรับตกแต่ง     วิธีทำ 1.ขั้นแรกต้มไข่ให้สุก จากนั้นก็แกะเปลือกออกให้หมดจ้า   2.ต่อใช้มีดผ่าไข่ให้ได้ครึ่งฟองตามภาพ   3.จากนั้นก็แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน   4.แล้วใช้ส้อมบดไข่แดงให้ละเอียดเลย   5.ตามด้วยการนำมายองเนส และคัสตาร์ดมาใส่ลงไป บดผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย บดผสมให้เข้ากัน   6.ต่อไปตักส่วนผสมของไข่แดงทั้งหมดใส่ในถุง พยายามยัดให้ไปกองอยู่ตรงก้นถุงหน่อยน้า   7.เสร็จแล้วก็ใช้กรรไกรมาตัดปลายถุงออก…