Tag: gluten free pizza

ครั้งนี้เชพเหมียวจะขอมาเอาใจคนชอบทานพิซซ่า โดยการพาไปทำ ‘พิซซ่าแป้งบางกรอบแบบไร้กลูเตน’  เป็นพิซซ่าที่ทำจากแป้งไร้กลูเตน ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย งานนี้นอกจากจะเฮลตี้ถูกใจคนรักสุขภาพแล้ว ยังอร่อยอีกด้วย ว่าแล้วก็ไปลงมือทำกันเลยดีกว่า    ส่วนผสมก็ตามนี้เลย -แป้งไร้กลูเตนผสม 3 ถ้วย (แป้งข้าวขาว 1 ถ้วย แป้งถั่ว 1 ถ้วย แป้งข้าวกล้อง 1 ถ้วย และ Xanthan gum 3/4 ช้อนชา) -เกลือ 1 ช้อนชา -ผงฟู 1/2 ช้อนชา -น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ -ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ -น้ำอุ่น 1 1/4 ถ้วย -น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ   มาดูส่วนของวิธีทำกันบ้าง ขั้นแรกเตรียมเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นนำผงยีสต์และน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไปในน้ำอุ่นอุณหภูมิประมาณ…