Tag: grilled potato slices

เบื่อแล้วใช่ไหม กับการกินมันฝรั่งทอด ถ้าอย่างนั้นก็ลองเปลี่ยนอะไรใหม่ๆ ดูบ้างไหม จากมันฝรั่งทอด ก็ทำให้กลายเป็นมันฝรั่งย่างได้แบบง่ายๆ แถมยังน่ากินอีกด้วยนะ เชื่อว่าหากใครได้ลองทำตามจะต้องชื่นชอบเมนูนี้แน่นอน ว่าแล้วก็ไปลงมือทำกันเลย     วัตถุดิบที่ต้องเตรียม -มันฝรั่งประมาณ 3-4 ลูก -น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ -ผงเนื้อป่น 1-½ ช้อนชา -ผงกระเทียม ½ ช้อนชา -พริกไทยดำบด ½ ช้อนชา -เกลือ เพื่อเพิ่มรสชาติ ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้จ้า   วิธีทำ เริ่มจากนำมันฝรั่งมาหั่นสไลด์เป็นชิ้นๆ   จากนั้นก็นำไปใส่ในชามเตรียมไว้   ใส่น้ำมันมะกอกลงไป   ปรุงรสด้วยผงเนื้อป่น   ตามด้วยผงกระเทียม   ปิดท้ายด้วยพริกไทยดำ และเกลือลงไปนิดหน่อย   แล้วคลุกเคล้าส่วนผสมให้ทั้งหมดให้เข้ากัน   จากนั้นนำไปย่างบนเตาให้สุกทั้งสองด้าน เท่านี้ก็จัดเสิร์ฟได้เลย   และนี่ก็คือโฉมหน้าของ “มันฝรั่งย่าง” แสนอร่อย หน้าตาน่ากินฝุดๆ  …