Tag: Sushi
-
แนะนำ 5 ร้านซูชิบุฟเฟ่ต์ที่ดีที่สุดที่ซ่อนอยู่ในกรุงโตเกียว กับรสชาติสุดฟิน แถมราคาก็น่ารัก
ถ้าเราพูดถึงข้าวปั้นชิ้นพอดีคำ ที่โป๊ะหน้าด้วยเนื้อปลาดิบ และของคาวชนิดต่างๆ หลายคนจะต้องนึกถึง “ซูชิ” อาหารประจำชาติญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกอย่างแน่นอน และถ้าหากเพื่อนๆ คนไหนที่ได้เดินทางไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นละก็ ซูชิ คือหนึ่งในเมนูที่อยู่ในลิสต์ของคุณใช่ไหมละ ซึ่งมันก็อาจจะเป็นเรื่องยากสำหรับนักท่องเที่ยวต่างแดน ที่ต้องมองหาร้านซูชิอร่อยๆ และราคาสบายกระเป๋า ดังนั้น เราจึงได้รวบรวม 5 ร้านซูชิสุดเด็ดในกรุงโตเกียวมาฝาก เพื่อจะได้เป็นหนึ่งในทางเลือกของคนที่กำลังมองหาร้านซูชิอร่อยๆ โดยไม่ต้องกังวลเรื่องเงินอีกต่อไป เพราะราคาของแต่ละร้านน่ารักมากๆ 1.Umegaoka Sushi No Midori Souhonten หรือ Midori Sushi คุณอาจจะต้องรอคิวอันยาวเหยียด หรืออาจจะต้องรอเป็นเวลานาน ก่อนที่คุณจะได้นั่งสัมผัสรสชาติสุดฟินของซูชิจากร้าน Midori Sushi ณ ย่านแฟชั่น Shibuya ในกรุงโตเกียว เพราะถ้าหากใครที่เคยไปทานมาแล้ว คุณจะรู้ดีว่าที่ร้านแห่งนี้มีอาหารทะเลที่สดใหม่บริการแก่ลูกค้าอยู่เสมอ และที่สำคัญยังมีราคาที่สบายกระเป๋ามากๆ อีกด้วย ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมนักท่องเที่ยวถึงนิยมไปทานร้านดี ถึงจะรอนานหน่อย แต่คุ้มค่าสุดๆ โอ้ยยยย แต่ละเมนูน่ากินมาก 2.Kagurazaka Sushi Academy …
-
คิทแคทญี่ปุ่นผลิต “ซูชิคิทแคท” สีสันสวยงามหน้าตาน่าทาน ลองสักชิ้นแล้วจะติดใจ!!
คิทแคท (Kit Kat) เป็นขนมหวานแสนอร่อยที่เป็นของโปรดของใครหลายๆ คน และถ้าหากใครที่ได้ไปเยือนประเทศญี่ปุ่นอยู่บ่อยๆ จะรู้เลยว่าประเทศนี้เขามักจะผลิตคิทแคทรสชาติแปลกใหม่ขึ้นมาอยู่เสมอ และล่าสุดเมื่อวันที่ 2 กุมภาพันธ์ 2560 ทางสำนักข่าว CNN มีรายงานว่า บริษัทผลิตคิทแคทในประเทศญี่ปุ่น ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ขนมหวานใหม่ล่าสุดนั่นก็คือ “ซูชิคิทแคท” นั่นเอง นี่คือหน้าตาของ ซูชิคิทแคท ที่มาพร้อมกับ 3 รสชาติสุดพิเศษไม่ว่าจะเป็น ซูชิรสทูน่า รสไข่ และรสหอยเม่น อยากลองไหมละ!! ซึ่งจริงๆ แล้ว คิทแคทเหล่านี้ไม่ได้เป็นรสชาติของอาหารจริงๆ อย่างที่หลายคนคิดไว้หรอก แต่มันเป็นเพียงรูปลักษณ์ภายนอกที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาหารเท่านั้น โดยซูซิคิทแคทรสทูน่าจะใช้คิทแคทรสราสเบอร์รี วางบนข้าวพองเคลือบไวท์ ชอคโกแลต ส่วนรสไข่จะใช้คิทแคทรสฟักทอง และวางบนข้าวพองเคลือบไวท์ช็อกโกแลต พร้อมพันด้วยสาหร่าย และรสหอยเม่น จะใช้คิทแคทรสเมลอนจากฮอกไกโด บอกเลยว่ามันไม่ใช่ขนมหวานช็อกโกแลตธรรมดาๆ อีกต่อไป เพราะนี่คือคิทแคทรสชาติใหม่ ที่นอกจากดูครีเอทสุดๆ แล้ว ยังมาในรูปแบบที่ดูแปลกตาอีกด้วย เพราะทางบริษัทได้เนรมิตคิทแคทให้ออกมาในรูปแบบที่เหมือนกับซูชิแบบดั้งเดิมเป๊ะ แต่แค่เปลี่ยนจากปลาดิบเป็นคิทแคท และเปลี่ยนข้าวญี่ปุ่นเป็นข้าวพอง จากนั้นก็นำมาผสมผสานกันใหม่กลายเป็นซูชิคิทแคทนั่นเอง …
-
ญี่ปุ่นล้ำขนาดมี ‘หุ่นยนต์ทำซูชิ’ ทำง่ายได้ไว แถมออกมาเป็นซูชิแบบเป๊ะๆ ได้น่ากิน
ญี่ปุ่นขึ้นชื่อในเรื่องการทำสิ่งประดิษฐ์และหุ่นยนต์รูปแบบต่างๆ ตั้งแต่ของเล็กๆ ไปจนหุ่นยนต์ปัญญาประดิษฐ์ที่ใกล้เคียงมนุษย์แบบสุดๆ… และไม่นานมานี้ที่กรุงโตเกียว ได้มีการจัดงานมหกรรมเพื่อโชว์เครื่องจักร Kawasaki Heavy Industries ซึ่งสิ่งที่น่าสนใจสุดๆ ในงานนี้ก็คือเจ้าหุ่น duAro ที่มีความสามารถในการเตรียมซูชิให้เรากินโดยไม่ต้องเปลืองแรงมนุษย์เลย เจ้าหุ่น duAro มาพร้อมกับแขนกล 2 ข้าง มันสามารถปั้นข้าวให้เป็นก้อนพอดีคำได้เท่าๆ กันทุกก้อน จากนั้นมันก็จะสลับแขนกลไปหยิบจับส่วนผสมต่างๆ เช่นวาซาบิ ชิ้นเนื้อที่นำมาโปะไว้บนข้าวจนกลายเป็นซูชิน่ากินอย่างที่เห็น เมื่อทำเสร็จแล้วก็นำมาวางไว้บนจาน ลองชมคลิปของเครื่องได้ที่นี่ แม้จะมีการถกเถียงเรื่องหุ่นยนต์กับประสิทธิภาพของเชฟซูชิพอสมควร อย่างที่เรารู้กันว่าศาสตร์การทำซูชินั้นในญี่ปุ่นถือเป็นเรื่องใหญ่ และหุ่นยนต์จะมาแทนที่หรือไม่นั้นมันน่าขบคิดมากๆ บางส่วนว่ายังไงซะหุ่นยนต์ก็ไม่สามารถแทนเชฟชื่อดังได้หรอก ขณะที่บางส่วนก็ว่าหากสร้างให้ดีเยี่ยมเหมือนมือคนจริงๆ และตั้งค่าหุ่นยนต์ให้ดีแบบเชฟดัง มันก็สามารถทำผลงานได้แบบเชฟดังคนนั้นเหมือนกันทุกครั้งโดยไม่มีผิดพลาดได้เช่นกัน นี่ไม่ใช่นวัตกรรมใหม่ที่เพิ่งจะมีการคิดค้นกันนะ เพราะตลอดระยะเวลาหลายปีที่ผ่านมา ทางญี่ปุ่นเองได้มีการพัฒนาเครื่องทำซูชิในหลากหลายรูปแบบมาแล้ว อย่างเช่นเครื่อง iMaki เครื่องทำข้าวปั้นที่มีการเปิดตัวไปเมื่อปี 2011 มีความสามารถในการม้วนข้าวได้อย่างรวดเร็วถึง 250 ชิ้นต่อชั่วโมงเลยทีเดียว บางคนอาจจะมองว่าเครื่องจักรเหล่านี้อาจจะทำให้สูญเสียรสชาติของซูชิไป แต่มันก็ช่วยให้ผู้ผลิตและร้านอาหารหลายๆ แห่งประหยัดเวลาในการทำอาหารไปได้มากทีเดียว ที่มา rocketnews24
-
เมื่อ ‘ซูชิ’ อาหารขึ้นชื่อของญี่ปุ่นถูกทำเป็นเบอร์ริโต้ ชาวนิวยอร์กแห่กินอย่างล้นหลาม!!
ว่ากันด้วยเรื่องของอาหารแล้ว ประเทศญี่ปุ่นเองก็ขึ้นชื่อในเรื่องของอาหารการกินเช่นกัน โดยเฉพาะอาหารที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลกอย่างซูชิ ที่มีลักษณะเป็นข้าวปั้น และวางหน้าด้วยปลาดิบ กลับกันหากเป็นอาหารของทางแถบยุโรป ที่จะเป็นอาหารแนวแบบสะดวกในการรับประทานซะมากกว่า อย่างเช่นเบอร์ริโต้ของเม็กซิโก ที่นำแป้งมาห่อไส้วัตถุดิบไว้ข้างใน แล้วก็เคี้ยวกร้วมๆอย่างเดียวเสร็จเรียบร้อย ไม่ต้องมีการจัดใส่จานหรือภาชนะอะไรสักอย่าง และจะเป็นอย่างไรเมื่ออาหารญี่ปุ่นอย่างซูชิถูกนำมาฟิวชั่นกับเบอร์ริโต้? #เหมียวหง่าว จะพาเพื่อนๆไปชมการผสมผสานของวัฒนธรรมอาหาร ที่บอกได้คำเดียวว่าเป็นอะไรที่สุดยอดมากๆ เลยล่ะ!! และนี่คือโฉมหน้าของ Sushi Burrito ซูชิเบอร์ริโต้ที่ว่า ผลงานความครีเอทนี้เป็นของร้าน Pokéworks ในนิวยอร์ค โดยเริ่มต้นด้วยการใส่ข้าวเข้าไปในเครื่อง แล้วมันก็ออกมาเป็นแผ่นอย่างสวยงาม จากนั้นก็เลือกหน้าได้เลย เอาผักอะไรบ้างจ๊ะ? แล้วก็มาถึงคิวปลาดิบเรามั่งล่ะ มีทั้งทูน่า แซลม่อน และปลาดิบอื่นๆอีกมากมาย จากนั้นก็ม้วนนน!!! ปริ๊งงงงงง ออกมาเป็นแบบนี้เลย!!! ผ่าครึ่งให้ดูซะหน่อย โอ๊ยยยน้ำยายไหยยยย กินโชว์ซักหน่อยยย อ้ามมมมมม ไปชมคลิปเพิ่มเติมกันได้ที่ข้างล่างนี้เลย… The ‘Sushi Burrito’ has hit NYC and it’s amazing. Posted by…
-
อินโฟกราฟฟิคสำหรับผู้ชื่นชอบซูชิ ทานซูชิอย่างไรให้ปลอดภัยและส่งผลดีต่อสุขภาพ!!
อาหารประจำชาติญี่ปุ่นคงปฏิเสธไม่ได้ว่ามันต้องเป็น ‘ซูชิ’ ที่มีเอกลักษณ์แบบหาจากที่ไหนไม่ได้อีกแล้วบนโลกใบนี้ อีกทั้งยังโด่งดังไปทั่วโลก ทั้งฝรั่งและคนเอเชียต่างก็ชื่นชอบซูชิกันทั้งนั้น มีหลากหลายหน้าให้เลือก ยิ่งทำโดยฝีมือของชาวญี่ปุ่นด้วยแล้ว ยิ่งมั่นใจได้ว่าสะอาด อร่อยและดีต่อสุขภาพแน่นอน!! แต่อย่ามัวชะล่าใจกับซูชิจานหรูล่ะ ถึงแม้ว่าวัตถุดิบอันสดใหม่ทำให้หน้าตาของซูชิดูดี น่าทาน ก็อย่าให้มันมาหลอกคุณได้ เพราะภายในนั้นมันซ่อนปริมาณแคลอรี่อันมากมายมหาศาลเลยล่ะ ทาง Cleveland Clinic จึงได้จัดทำอินโฟกราฟฟิคฉบับย่อเพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับซูชิกันซักนิด ต้องยอมรับเลยว่าทั่วโลกตอนนี้ ได้รับอิทธิพลของซูชิญี่ปุ่นไปแล้ว แต่ทว่าหากใครที่รักสุขภาพแล้วดันชอบทานซูชิด้วย งานนี้ต้องศึกษากันหน่อย ถ้าหากไม่อยากรับปริมาณแคลอรี่ในจำนวนที่มากเกินไปจากซูชิ ซูชิ – อาหารญี่ปุ่นที่ประกอบไปด้วยข้าวปั้นและวัตถุดิบที่โปะเป็นหน้า โนริ – สาหร่ายญี่ปุ่น ส่วนประกอบไว้ใช้ห่อข้าวปั้น เท็มปุระ – อาหารญี่ปุ่นชนิดชุบแป้งทอด ซาชิมิ – ปลาดิบ มิโซะ – ผลิตภัณฑ์อาหารญี่ปุ่น ส่วนมากจะทำมาจากถั่วเหลือง Roe หรือ 卵 (Tamago) – ไข่ปลา (ส่วนมากจะเป็นปลาแซลมอน) ประเภทของซูชิ Nigiri…
-
เชพเหมียวชวนชิม ‘Banana Nutella Sushi’ ของหวานน่าทาน กินคำเดียวไม่เคยพอ!!
เชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนคงชอบทาน ‘ซูชิ’ กันอยู่แล้ว เพราะซูชิเป็นเมนูอาหารที่มีรสชาติอร่อย และมีสีสันน่าทาน ซึ่งในวันนี้เราจึงได้นำวิธีการทำซูชิแบบง่ายๆ มาฝาก แต่ซูชิที่เราจะพาเพื่อนๆ มาทำนี้ไม่ใช่เมนูของคาวนะจ๊ะ แต่จะมาในรูปแบบของซูชิที่เป็นเมนูของหวานนั่นก็คือ ‘Banana Nutella Sushi’ นั่นเอง นอกจากจะน่ากินแล้ว เพื่อนๆ ยังจะได้ทั้งประโยชน์ ความอร่อย และความฟินในแบบที่ครบครันกันเลยทีเดียว หากอยากรู้ว่าวิธีทำเป็นอย่างไร ตามมาดูเลยจ้า นี่ไงหน้าตาของ ‘Banana Nutella Sushi’ น่ากินมากกกก ส่วนผสมมีอะไรบ้างน้า -Nutella -กล้วยหอม 1 ลูก -ข้าวพอง ส่วนวิธีทำแบบง่ายๆ ดูได้จากคลิปวีดีโอนี้เลย เป็นไงล่ะวิธีการทำ Banana Nutella Sushi ง่ายมากๆ เลยใช่ไหม หากใครสนใจก็อย่าลืมลองไปทำทานแบบขำๆ กันดูนะจ๊ะ รับรองว่าเมนูนี้ได้ทั้งประโยชน์ และความฟินในแบบที่ครบรสกันเลยทีเดียว ที่มา : buzzfeed
-
สาวสวยดีกรีนางงาม โชว์การกินซูชิ 100 คำภายในเวลาเพียง 9 นาทีเท่านั้น
นี่คือ Nela Zisser อดีตมิสเอิร์ธนิวซีแลนด์ปี 2556 ผู้ที่ได้ทำการอัดคลิปวีดีโอลง YouTube เพื่อโชว์ความสามารถสุดพิเศษในการทานซูชิ 100 ชิ้นได้หมดในเวลาไม่ถึง 9 นาที เรียกได้ว่าสาวสวยดีกรีนางงามระดับประเทศคนนี้ไม่ธรรมดาเลยจริงๆ เลยนะเนี่ย ซึ่งเมื่อวันที่ 4 กรกฎาคม ที่ผ่านมา Nela ยังได้ร่วมลงแข่งขันการกิน Nathan’s Famous Hot Dog Eating Contest ประเภทหญิง บนเกาะโคนีย์ ประเทศสหรัฐอเมริกาอีกด้วย แม้ว่าการทำสถิติของเธอจะไม่สามารถล้มสถิติเดิมของนาย Major League ที่สามารถทานซูชิได้ถึง 141 คำภายในเวลาเพียงแค่ 6 นาทีได้ แต่เหมียวก็ถือว่าเธอเก่งมากๆ เลยทีเดียว ชมคลิปของเธอกันเลย ที่มา : huffingtonpost