Tag: Tradition
-
12 เรื่องราวในอดีต ที่ทำให้เรารู้สึกโชคดีเหลือเกิน ที่ได้เกิดมาอยู่ในยุคศตวรรษที่ 21
ในปัจจุบันโลกของเรามีความเปลี่ยนแปลงทางด้านวัฒนธรรมและเทคโนโลยีมาก ทำให้ชีวิตความเป็นอยู่ของเรานั้นดูง่ายไปเสียหมด จะทำอะไรก็สะดวกสบายและรวดเร็ว ถ้าหากเราลองมองย้อนกลับไปล่ะก็ จะเห็นว่าชีวิตของผู้คนในอดีตลำบากกว่าเรามากนัก วันนี้เราจะพาทุกคนไปดูว่าถ้าเราเกิดมาอยู่ในยุคก่อนหน้านี้ชีวิตความเป็นอยู่มันจะพึลึกพิลั่นและเหนื่อยยากขนาดไหน 1. การย้อมสีผม ไม่ว่าคนเราจะเกิดมาในยุคไหนก็รักสวยรักงามด้วยกันทั้งนั้น แต่ในสมัยก่อนไม่มียาย้อมผมที่ใช้ง่ายเหมือนตอนนี้ ใครที่อยากจะย้อมสีผมต้องใช้ของที่มีอยู่ตามธรรมชาติอย่างเช่นหัวหอม อบเชย และขี้เถ้ามานวดผมเป็นประจำให้มันเปลี่ยนสี นอกจากนี้ก็ยังต้องไปนั่งให้ผมโดนแดดจะได้มีผมที่มันวาวดูดี แต่ในทางกลับกันการลองย้อมผมแบบทำกันเองย่อมทำให้ได้สีผมที่ไม่แน่นอน แถมเสี่ยงทำให้ผมเสียด้วย 2. เกิดเป็นชนชั้นสูงต้องเท้าเล็ก เกิดคุณบังเอิญได้เกิดมาเป็นหญิงชั้นสูงในประเทศจีนสมัยก่อน คนในครอบครัวจะบังคับให้คุณรัดเท้าตั้งแต่เด็กจะได้ใส่รองเท้าอันเล็กๆ ได้ พวกเขาเชื่อว่ามันเป็นสัญลักษณ์ของผู้สูงศักดิ์ ถ้าใครมีขนาดเท้าปกติแปลว่าเป็นคนชนชั้นทั่วไป แต่การจะได้เท้าแบบนี้มาหญิงสาวต้องทนทุกข์ทรมานทุกวันตั้งแต่ยังอายุน้อย แถมเท้าเล็กแบบนี้ยังทำให้เดินยากอีกด้วย ดีนะที่สมัยนี้ไม่มีใครทำแบบนี้แล้ว 3. เขียนจดหมายร้องเรียน ในอดีตก็มีการเขียนจดหมายร้องเรียนเช่นกัน ทว่าในยุคนั้นยังไม่มีกระดาษและปากกาให้ใช้ คนในอดีตจึงต้องใช้วิธีการสลักอักษรลงไปบนแผ่นหินเพื่อเขียนจดหมายแทน แน่นอนว่ากว่าจะเขียนจดหมายได้ฉบับหนึ่งกินเวลานานมากเลย ลำบ๊ากลำบาก 4. รักษาโรคด้วยเวทมนตร์และอุจจาระ ย้อนกลับไปเมื่อ 1500 ปีก่อนคริสตกาล ประเทศอินเดียยังมีความเชื่อในการรักษาโรคด้วยเวทมนตร์อยู่เลย และพวกเขายังใช้อุจจาระมาผสมเป็นยาให้คนป่วยกินด้วย เพราะพวกเขาเชื่อว่าอุจจาระสามารถขับไล่วิญญาณร้ายซึ่งน่าจะเป็นสาเหตุของอาการป่วยได้นั่นเอง แค่ได้ฟังก็รู้สึกดีใจแล้วที่สมัยนี้มีหมอมาวินิจฉัยโรคได้อย่างถูกต้องตามหลักการ แล้วยังมียารักษาทั้งแบบกินแบบฉีดด้วย ไม่ต้องมานั่งกินอุจจาระกันอีกต่อไป 5. รักษาโรคด้วยยาที่ทำจากมนุษย์…
-
ไปส่องอาหารที่ครอบครัวทั่วโลก ทานกันในช่วงเทศกาล ส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่…
เวลาที่เราดูหนังเกี่ยวกับวันคริสต์มาส เรามักจะเห็นอยู่เสมอว่าทุกบ้านจะต้องกินไก่งวงอบตัวโตเพื่อฉลองวันคริสต์มาส แต่ว่าไม่ใช่ทุกประเทศบนโลก ที่จะฉลองด้วยไก่งวงอบหรอกนะ เพราะแต่ละประเทศก็จะมีอาหารที่กินเป็นประจำในวันคริสต์มาสแตกต่างกันออกไป วันนี้เราลองรอบรวมอาหารของบางประเทศ ที่มักจะถูกนำมาวางบนโต๊ะอาหารในวันคริสต์มาส มาให้ทุกคนได้ดูกันว่าคริสต์มาสไม่ได้ทานแต่ไก่งวงอบเท่านั้น Switzerland สำหรับชาวสวิตเซอร์แลนด์ สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะมารวมกันเพื่อแบ่ง Foudue Chinoise ซึ่งเป็นหม้อไฟที่ใส่เนื้อสัตว์บางๆ ลงไปต้มจนสุก แล้วแบ่งกินกัน คล้ายกับสุกี้บ้านเราเลย เมนูนี้ยังเป็นที่นิยมกินกันในวันปีใหม่ด้วย Netherlands ทางเนเธอร์แลนด์นั้น เป็นเมนูสุดพิเศษที่ให้ทุกคนในครอบครัว ช่วยกันปิ้งเนื้อสัตว์เสียบไม้และผักแบ่งกันกิน เมนูนี้เรียกกันว่า Gourmetten ดูผ่านๆแล้วคล้ายคลึงกับบาร์บีคิว คิดถึงเสียงซ่าเวลาย่างแล้วหิวขึ้นมาเลย Mexico ในประเทศเม็กซิโก ทุกบ้านจะขาดอาหารอย่าง Pozole ไปไม่ได้เลย รสชาติของเนื้อสัตว์ที่คลุกเคล้ากับผักและเครื่องเทศหลากหลายนั้น คงจะจี้ดจ้าด เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี แถม Pozole ยังมีซอสหลายสูตรอีกด้วย อาทิ ซอสขาว ซอสเขียว และซอสแดง กินกันได้ไม่เบื่อเลย Guatemala มาถึงอาหารพื้นเมืองของประเทศกัวเตมาลากันบ้าง อาหารที่เป็นไฮไลต์ของคนที่นี่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ แต่เป็น Tamales มันคือแป้งที่นำไปห่อด้วยใบข้าวโพดหรือใบตอง แล้วนำไปย่างจนสุกน่ารับประทานนั่นเอง Sweden ชาวสวีเดนนั้นนิยมทาน Julbord ซึ่งเป็นมื้ออาหารที่ประกอบไปด้วยของหลายๆ อย่างทั้งจานร้อน จานเย็น ของที่มีในมื้ออาหารนี้โดยปกติแล้วจะเป็นแฮม…