จริงอยู่ว่าปัญหาขยะพลาสติกล้นโลกนั้นถือว่าเป็นปัญหาที่หลายๆ ฝ่ายกำลังให้ความกังวลในปัจจุบัน แต่ถึงอย่างนั้นเชื่อว่าก็มีไม่กี่คนหรอกที่เห็นพลาสติกแล้ว จะคิดว่าทำไมเราไม่กำจัดมันด้วยการทานเข้าไปเสียเลยล่ะ?
แต่แนวคิดนี้ก็อาจจะเป็นจริงแล้วในอนาคตข้างหน้าก็ได้ เมื่อบริษัท Beehex ในสหรัฐอเมริกาได้ออกมาประกาศว่าพวกเขากำลังหาวิธีเปลี่ยนขยะพลาสติกเป็นชีวมวลที่กินได้ด้วย
โดยอาศัยความช่วยเหลือจาก “แบคทีเรียที่กินพลาสติก” ซึ่งได้รับการออกแบบมาจากห้องปฏิบัติการโดยตรง (และไม่เกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์ที่ทำให้มนุษย์ป่วยใดๆ)
และพวกเขาก็กำลังได้รับความสนใจจากทั้งทางกองทัพและองค์กรนาซาเลยด้วย
โดยแนวคิดของ Beehex นั้น คือพวกเขาจะสามารถสร้าง เครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพที่ผลิตอาหารพิมพ์ 3 มิติจากขยะพลาสติก และขนมันไปบนกระสวยอวกาศเพื่อติดตั้งมันบนสถานีสำรวจในอวกาศหรือบนดาวอื่นได้
ซึ่งหากโชคดีระบบดังกล่าวก็อาจจะไม่ใช่แค่ทำอาหารจากพลาสติกได้ แต่มันยังอาจช่วยรีไซเคิลของเหลืออื่นๆ อย่างเศษอาหาร กลับมาเป็นอาหารที่ทานได้อีกครั้งด้วย
“ถ้านักบินอวกาศปลูกบีทรูท พืชทั้งต้นจะไม่สามารถบริโภคได้ เราอาจทานรากของมันแต่ส่วนอื่นๆอย่างใบและลำต้นจะถูกโยนทิ้งไป… เราก็เป็นชิ้นส่วนเหล่านี้เองที่เราจะรวบรวม (ไปทำเป็นอาหารใหม่)” Beehex ระบุ
และแม้ว่าเทคโนโลยีนี้ คงต้องใช้เวลาพัฒนาอีกนาน แถมว่ากันตามตรงสุดท้ายอาหารที่ทำจากพลาสติกจะถือว่าปลอดภัยในการรับประทานหรือไม่ก็ไม่รู้
แต่แค่แนวคิดกับผลงานในปัจจุบัน Beehex ก็ได้ผู้สนับสนุนที่ทุนหนามากๆ อย่าง DARPA (หน่วยงานวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีป้องกันประเทศ ของสหรัฐอเมริกา) ไปคอยหนุนหลังอยู่เป็นที่เรียบร้อยเลย
ที่มา
www.axios.com/2023/04/04/plastic-space-food-3d-printing
www.vice.com/en/article/v7vpxm/scientists-and-the-military-want-us-to-eat-food-made-from-plastic
futurism.com/the-byte/plastic-waste-edible-food
