เชพเหมียวชวนชิม ‘Oreo Cheesecake Bars’ ขนมหวานแสนอร่อย กินแล้วมันฟินจริงๆ นะ

สวัสดีเพื่อนๆ ที่น่ารักของเชพเหมียวทุกคน คราวนี้เหมียวจะขอมาแนะนำเมนูขนมหวานแบบง่ายๆ โดยที่ไม่ต้องง้อเตาอบแม้แต่นิดเดียว และเมนูที่ว่าก็คือ ‘Oreo rare Cheesecake’ นั่นเอง

 

เห็นน่าตาน่าทานขนาดนี้แล้ว จะรอช้ากันไปทำไม เรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าเมี๊ยว

 

ส่วนผสมมีอะไรบ้างน้า

-โอริโอ้ ประมาณ 7 ชิ้น

-ครีมชีส 200-250 g

-ครีมสด 200 cc

-น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ

-น้ำเลมอน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

-เจลาตินผง 5 กรัม

-เนย 40 กรัม

-บิสกิต หรือแป้งโอริโอ 70 กรัม

 

 

อยากกินแล้วก็มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า

ขั้นตอนแรก

ใช้ไม้ทุบบิสกิตให้ละเอียด (หรือจะนำลงไปปั่นในเครื่องปั่นก็ได้จ้า)

 

ขั้นตอนที่สอง

นำเนยไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที แล้วนำมาคลุกกับแป้งบิสกิตให้เป็นเนื้อเดียวกันเลย

 

ขั้นตอนที่สาม

นำแป้งบิสกิตใส่ลงไปในพิมพ์ แล้วกดให้เนียนตามภาพเลยฮะ

 

ขั้นตอนที่สี่

จากนั้นนำครีมชีสมาตีให้ขึ้นรูป แล้วนำไปผสมกับครีมชีส น้ำผึ้ง และน้ำเลมอนได้เลย

 

ขั้นตอนที่ห้า

ผสมเจลาตินกับน้ำประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ นำไปเวฟประมาณ 20-30 วินาที แล้วคนให้ละลาย

 

ขั้นตอนที่หก

ต่อไปก็นำเจลาตินไปผสมกับชามครีมชีสที่เราตีไว้ แล้วคนให้เข้ากัน ใส่โอริโอที่ทุบไว้ลงไปผสม คนให้เข้ากันอีกครั้งเลย

 

ขั้นตอนที่เจ็ด

จากนั้นก็เทส่วนผสมทั้งหมดลงไปบนฐานที่ทำไว้ แล้วนำไปแช่ช่องฟรีชให้แข็ง แค่นี้ก็เสร็จแล้ว!!

 

มาแล้วจ้า ‘Oreo Cheesecake Bars’ เมนูของหวานแสนอร่อยๆ ทำง่าย ใครๆ ก็ทำได้

.

.

 

ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูของหวานที่เหมียวต้องขอแนะนำให้สาวๆ ไปลองทำกันดู รับรองว่าไม่ผิดหวังในรสชาติแน่นอน อิอิ!!

ที่มา : sistacafe