แชร์สูตร ‘บราวนี่โฮมเมดเนื้อแน่นๆ’ ขนมหวานยอดฮิต ทำกินเองแบบง่ายๆ ไม่ต้องง้อเตาอบ!!

สำหรับสาวๆ ที่ชอบทานขนมหวานอย่าง ‘บราวนี่’ ล่ะก็ ในวันนี้เชพเหมียวได้นำสูตรการทำขนมบราวนี่เนื้อแน่นแสนอร่อยแบบไม่ต้องใช้เตาอบมาฝาก

และที่สำคัญขอบอกเลยว่าวิธีการทำบราวนี่สูตรนี้ไม่ยุ่งยากเลยสักนิด แถมรสชาติก็อร่อยเหาะอีกด้วย นั่นแน่!! เริ่มหิวกันแล้วล่ะสิ เพื่อไม่เป็นการเสียเวลาเรามาเริ่มลงมือทำกันโลด

วัตถุดิบที่ต้องใช้

-ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย

-กล้วยสุก 1 ผล (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้จ้า)

-ถั่ววอลนัท หรืออัลมอนด์ (ปริมาณตามใจชอบเลย)

-อินทผาลัม 8 ผล

-เกลือ 1/4 ช้อนชา

-ช็อคโกแลตบาร์ (ปริมาณตามใจชอบ)

-ครีม

วิธีทำ

-เริ่มจากนำผงโกโก้, ถั่ววอลนัท หรืออัลมอนด์, เกลือ, อินทผาลัม และกล้วยสุก ไปบดในเครื่องบดอาหารให้เข้ากันแบบนี้…

-ต่อมานำ Cooking Spray มาพน่ลงบนถาดขนม แล้วนำส่วนผสมทั้งหมดเทลงไปในถาดเลย

-ใช้ไม้พายกดให้ตัวบราวนี่เรียบเนียน แล้วนำไปเข้าช่องฟรีซประมาณ 20 นาที

ในระหว่างนั้นเราก็มาทำหน้าของบราวนี่รอกันเลย

-ขั้นแรกนำช็อกโกแลตมาละลายด้วยไฟอ่อนๆ แล้วนำครีมเติมลงไป จากนั้นก็คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตามด้วยการเติมเนยลงไปเล็กน้อย

-จากนั้นนำไปปาดบนตัวบราวนี่ที่เราแช่เย็นไว้ โรยด้วยวอลนัท หรืออัลมอนด์ แค่นี้ก็เสร็จแล้วจ้า

น่าหม่ำมั้ยล่ะ

ลองสักคำ แล้วจะติดใจ

บอกแล้วว่าบราวนี่สูตรนี้ทำง่ายมากๆ แถมยังรสชาติดี๊ดีอีกด้วย เห็นทีเหมียวจะต้องไปลองทำทานดูบ้างซะแล้ว!!

ที่มา : sistacafe