มาเติมความหวานไปกับ ‘พุดดิ้งนม’ ของหวานแสนอร่อย เพียงแค่มีไมโครเวฟก็ทำได้แล้ว

สวัสดีเพื่อนๆ ที่น่ารักของเชพเหมียวทุกคน ในครั้งนี้เชพเหมียวจะขอมานำเสนอเมนูของหวานแบบง่ายๆ ที่เรามักจะคุ้นหูกันอยู่แล้วก็คือ ‘พุดดิ้ง’ นั่นเอง

ซึ่งวิธีการทำพุดดิ้งที่เชพเหมียวได้นำมาให้ชมในวันนี้  เรียกได้ว่าเป็นวิธีที่ง่ายมากๆ เพราะเพียงแค่มีไมโครเวฟ เราก็สามารถทำพุดดิ้งแสนอร่อยได้แล้ว ส่วนใครที่อยากฟินไปพร้อมกัน ก็มาทำด้วยกันเลยดีกว่า ^^

ส่วนผสม

-ไข่ไก่

-นมสดรสจืด

-น้ำเชื่อมสำเร็จรูป หรือน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

มาดูวิธีทำกันเลย

ขั้นแรกนำส่วนผสมที่เราเตรียมไว้ เทรวมกันลงไปในชาม จากนั้นก็คนให้ส่วนผสมเข้ากัน

ต่อไปก็กรองเมือกไข่ขาวออกให้หมด เพราะเนื้อขนมจะได้เนียนๆ ยังไงละเหมียว แต่ถ้าใครไม่มีที่กรอง ก็ผ่านขั้นตอนนี้ไปเลย

นำส่วนผสมใส่ในแก้วใบเล็กๆ เพราะสูตรนี้จะได้พุดดิ้ง 2 ถ้วยพอดี จากนั้นก็นำไปอบเป็นเวลา 10 นาที โดยใช้ความแรงระหว่างไฟต่ำสุด กับ ไฟที่ละลายน้ำแข็ง

พออบเสร็จแล้ว หน้าตาจะขนมจะออกแห้งๆ แบบนี้ เราก็นำมาแช่น้ำเย็นทิ้งไว้ เพื่อให้ขนมเย็นลงจ้า

มาทำน้ำเชื่อมคาราเมลในขณะที่รอพุดดิ้งเย็นกันดีกว่า ^^

นำน้ำตาลทราย หรือ น้ำเชื่อมสำเร็จรูป  1 ช้อนโต๊ะ  ผสมน้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ  จากนั้นนำไปใส่ในไมโครเวฟ โดยตั้งไฟแรงสุด ส่วนเวลาในการเวฟก็เพียงแค่ 2 นาทีเท่านั้น เท่านี้เราก็จะได้น้ำเชื่อมคาราเมลอร่อยๆ แล้ว

นำคาราเมลมาราดบนพุดดิ้งได้เลย

เสร็จแล้วจ้า!! พุดดิ้งไมโครเวฟ ทำง่ายมากๆ เลยใช่ไหมเอ่ย

ดูเนื้อขาวๆ ของพุดดิ้งสิ น่ากินมากกกกกก

เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมหวาน ที่สามารถทำเอาได้ง่ายๆ แถมวัตถุดิบก็หาได้ไม่ยากอีกด้วย ลองนำสูตรนี้ไปทำดูสิ!! รับรองว่าจะต้องถูกปากใครหลายคนแน่นอน

ที่มา : thaventure