เชพเหมียวเข้าครัวไปกับ วิธีทำ ‘เต้าหู้ไข่’ แสนอร่อยแบบง่ายๆ ใครก็สามารถทำได้แน่นอน!!

‘เต้าหู้ไข่’ สามารถนำมาประกอบอาหารได้มากมายหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ผัด แกง ทอด และนอกจากเต้าหู้ไข่จะมีรสชาติอร่อยถูกปากใครหลายๆ คนแล้ว เพื่อนๆ รู้หรือไม่ ว่า ‘เต้าหู้ไข่’ สามารถทำเองได้ง่ายมากๆ

ในวันนี้เหมียวจึงได้หยิบเอาวิธีการทำ ‘เต้าหู้ไข่’ แบบง่ายๆ จากคุณ โค อัสดง ในเว็บไซต์พันทิปมาฝาก ซึ่งวิธีทำเต้าหู้ไข่ที่ว่านี้ ขอบอกเลยว่าทำง่ายมากๆ ส่วนวัตถุดิบที่ต้องเตรียมก็มีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น อยากรู้แล้วใช่มั้ยว่ามันทำยังไง ถ้าอย่างนั้นก็ตามมาดูเลย

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมคือ…

-นมถั่วเหลือง 2 ถ้วย

-ไข่ไก่ 3 ฟอง

-เกลือป่น

ส่วนวิธีทำมีดังนี้

1.นำไข่ มาผสมกับนมถั่วเหลือง จากนั้นก็ตีให้เข้ากันจ้า

2.ต่อไปก็นำส่วนผสมทั้งหมดไปกรอง ทำประมาณ 2 รอบ จะทำให้ส่วนผสมเนียนใส

3.ก่อนที่จะนำไปนึ่ง ก็ใส่เกลือป่นลงไปตามภาพเลย

4.นำไปนึ่งจนสุก โดยใช้ไฟระดับกลาง

5.พอสุกแล้วจะได้หน้าตาแบบนี้…

ตัดให้เป็นชิ้นสวยๆ สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น ต้มจืดแสนอร่อย…

เป็นอย่างไรบ้างกับวิธีทำเต้าหู้ไข่ สูตรเด็ดจากคุณ โค อัสดง เรียกได้ว่าทำได้ง่ายมากๆ จนไม่น่าเชื่อเลยใช่ไหมละ งานนี้ใครที่ชอบกินเต้าหู้ไข่เป็นชีวิตจิตใจ ต้องไปลองทำทานกันดูแล้ว อิอิ!!

ที่มา : โค อัสดง