มันยอดมาก!! เหมียวเผยสูตรลับการทำไข่ดาวน้ำแบบเยิ้มๆ ทำง่ายๆ แค่ 4 ขั้นตอน

สำหรับใครที่เคยเห็นรายการทำอาหารหรือเคยไปนั่งร้านอาหารแล้วเห็นเมนู Poached egg(ไข่ดาวน้ำ) แล้วสงสัยว่าเขาทำกันยังไงมันถึงได้ออกมาเป็นก้อนกลมสวยงามแบบนั้นแล้วล่ะก็ วันนี้แอดเหมียวจะมาเผยวิธีทำเอง ขอบอกว่าทำได้ง่ายมากๆ ด้วยนะ

ขั้นแรกให้เราต้มน้ำให้เดือด แล้วหย่อนไข่ลงไปสัก 10 วินาที(ระวังไข่แตกด้วยนะ)

สอง เมื่อครบ 10 วินาทีแล้วให้รีบตักขึ้นจากน้ำ แล้วพักไว้ในถ้วยเล็กๆ แบบนี้

สาม ให้ต้มน้ำเดือดแล้วคนเป็นวงกลม จากนั้นก็ค่อยๆ นำไข่ที่พักไว้หย่อนลงไปตรงกลาง  เพื่อให้กระแสน้ำหมุนวนรอบไข่ ไข่จะได้เกาะตัวกันเป็นก้อน

สี่ ต้มต่อไปอีก 2 นาที ไข่ก็จะเริ่มเกาะกันเป็นก้อนแบบนี้

จากนั้นนำขึ้นจากน้ำ ทาดา!! กลายเป็นไข่ดาวน้ำที่สวยงาม!!

ลองไปชมคลิปการทำได้ที่ด้านล่างเลย

ไข่ที่กำลังลดความอ้วนหรือกำลังมองหาเมนูแปลกๆ แต่ไม่ยากเอาไว้มัดใจแฟนของคุณล่ะก็ ลองเอาเมนูไข่ดาวน้ำไปทำให้เขาทานซิ รับรองว่าแฮปปี้แน่นอน

ที่มา Tasting Table