ฟินแบบเต็มๆ คำไปกับ ‘ลูกชิ้นกุ้ง’ เมนูอร่อย รสชาติดี ทำก็ง่ายใช้เวลาเพียง 15 นาทีก็ได้กินแล้ว

สำหรับเมนูที่เชพเหมียวจะชวนเพื่อนๆ มาทำในวันนี้ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย ขึ้นตอนไม่ยุ่งยาก แถมยังน่าทานที่สุดนั่นก็คือ ‘ลูกชิ้นกุ้ง’ นั่นเอง ซึ่งเมนูนี้คุณสามารถทำไปนึ่ง ไปต้ม หรือนำไปทอดก็อร่อยไม่แพ้กัน แถมยังน่ากินกว่าเดิมหลายเท่า และถ้าใครที่หิวแล้ว เรามาเริ่มทำไปพร้อมๆ กันเลย

 

 

วัตถุดิบ

-กุ้งแก้ว

-กุ้งสด

-หมูเด้ง (หมูสับเด้ง)

-แป้งมัน 1ช้อนโต๊ะ

-ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา

-พริกไทย 1 ช้อนชา

-น้ำตาล ครึ่งช้อนชา

-ผงปรุงรสครึ่งช้อนชา

 

มาเริ่มทำกันเลย

นำกุ้งไปล้างให้สะอาด จากนั้นก็แกะเปลือกออก แล้วนำไปใส่ในเครื่องบดพร้อมกับหมูเด้ง และแป้งมัน 1ช้อนโต๊ะจ้า

***กุ้งกับหมูเด้ง ควรแช่เย็นนะเหมียว***

 

จากนั้นก็ทำการปรุงรสเพิ่ม โดยใส่ผงปรุงรส ซอสปรุงรส พริกไทย และน้ำตาลลงไปผสมกัน นวดให้เข้ากัน

 

ต่อไปก็นำไปปั้นๆ ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นใหญ่ตามต้องการเลยฮะ

 

นำไปต้มหรือนึ่งก็ได้ โดยตั้งน้ำให้ร้อนไม่ต้องรอเดือด เพื่อนๆ ก็สามารถใส่ส่วนผสมลงไปได้เลย

 

พอสุกแล้วก็นำไปแช่น้ำเย็น เพื่อให้ลูกชิ้นรัดตัว เพียงเท่านี้ก็เสร็จแล้วจ้า

 

โอ้ววว น่ากินมาก

 

 

จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ หรือจิ๊กโฉ่วก็ได้ อร่อยเหาะไปเลย

 

ยั่วน้ำลายซะจริงๆ

 

แถมๆๆ อีกนิดสำหรับคนที่อยากจะนำไปทอด

เมื่อเรานึ่งเสร็จ ก็นำไปแช่เย็น และเอาออกมาทอดได้ โดยตั้งน้ำมันให้ท่วม รอจนร้อน ก็ใส่ลูกชิ้นลงไป ทอดให้เหลืองกรอบน่ารับประทาน หน้าตาที่ได้จะเป็นแบบนี้…

ป้าดดด น่ากินกว่าเดิมอีกนะเหมียว

 

เห็นแล้วก็หิวขึ้นมาทันที แบบนี้จะรออะไร ไปทำทานกัน!!

ต้องขอขอบคุณ คุณ jin leng เป็นอย่างมาก ที่ได้มาแชร์เมนูอาหารอร่อยๆ แบบนี้ให้เราได้นำไปทำทานกันในแบบที่ไม่หวงสูตรกันไปเลย

เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก แถมยังน่ากิ๊นน่ากิน เอาเป็นว่าหากใครที่ชอบทานกุ้ง ก็ลองนำเมนูนี้ไปลองทำทานได้เลยน้า รับรองว่าคุณจะต้องไม่ผิดหวังในรสชาติอันแสนอร่อยอย่างแน่นอน

ที่มา : jin leng