น่ากินเว่อร์!! วิธีทำ ‘ไข่ตุ๋น’ ให้เนื้อเนียนเด้งน่ากิน รสชาตินุ่มละมุนลิ้น อร่อยจนต้องยกนิ้วให้

‘ไข่’ เป็นเมนูที่สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายรูปแบบ เช่น ต้ม ผัด แกง ทอด เรียกได้ว่าเมนูไข่เป็นเมนูที่ทำง่าย และสามารถเลือกทำได้หลายๆ เมนูอีกด้วย

และในวันนี้เชพเหมียวจะขอมานำเสนออีก 1 เมนูไข่ ที่หลายๆ คนเคยทาน และรู้จักกันเป็นอย่างดี ซึ่งเมนูที่ว่าคือ ‘ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน’ นั่นเอง พูดถึงไข่ตุ๋นก็อยากทานกันแล้วใช่ไหมละ ถ้าอย่างนั้นเราจะไม่รอช้า ไปลงมือทำกันเลยดีกว่า

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบกันก่อนเลย

-ไข่ไก่

-น้ำเปล่า

-ซีอิ๊วขาว

-น้ำตาลเล็กน้อย

-ต้นหอมซอยเล็กน้อย

-กระเทียมเจียว

วิธีทำที่ง่ายแสนง่าย

-ขั้นแรกนำไข่ไก่ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำเปล่าลงไปผสม และตีให้เข้ากัน จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดไปกรองใส่ถ้วยเลยจ้า

-ต้มน้ำในลังถึงให้เดือด แล้วนำไข่ที่ผสมแล้วไปวางบนลังถึง (หรี่ไฟลงเป็นไฟอ่อน)

-นึ่งโดยใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที หรือจนกว่าไข่จะสุก

-เมื่อสุกแล้วก็นำไปโรยหน้าด้วยต้นหอม และกระเทียมเจียว

เสร็จแล้วกับวิธีการทำ ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน แบบง่ายๆ ที่ใครก็ทำได้

ว้าววว!! เนื้อเนี๊ยนเนียน น่ากินมาก

และที่สำคัญต้องขอขอบคุณ คุณสมาชิกหมายเลข 2228164 เป็นอย่างมาก ที่ได้มาแชร์เคล็ดลับเด็ดๆ ในการทำไข่ตุ๋น ให้ออกมาเนื้อเนียนสวย และน่ารับประทานแบบนี้ ส่วนใครที่ชอบทานไข่ตุ๋น ก็รีบไปจัดโลด!!

ที่มา : คุณสมาชิกหมายเลข 2228164