‘Mixed Berry Greek Yogurt Pie’ เมนูของหวานแสนอร่อย ทำง่าย หน้าตาน่ากิน เห็นแล้วฟินฝุดๆ

สำหรับเมนูขนมหวานในวันนี้เชพเหมียวขอนำเสนอ ‘Mixed Berry Greek Yogurt Pie’ ของหวานแสนอร่อย ทำง่าย ที่คุณสามารถทำกินเองก็ได้ หรือทำไปฝากคนที่คุณรักก็ดี รับรองว่าใครที่ได้ชิมจะต้องติดใจแน่นอน

งานนี้ต้องขอขอบคุณ คุณ เต็งหนึ่ง จากเว็บไซต์พันทิปเป็นอย่างมาก ที่ได้มาบอกต่อเคล็ดลับดีๆ ในการทำขนมหวานแสนอร่อยแบบนี้

เอาละ!! อยากรู้กันแล้วใช่ไหมว่าวิธีทำเป็นอย่างไร ถ้าอย่างนั้นไปลงมือทำกันเลยจ้า

 

สิ่งที่ต้องเตรียม

-แคร๊กเกอร์

-สตรอว์เบอร์รี่ หรือบลูเบอร์รี่ (ตามชอบเลยจ้า)

-เนยชนิดเค็ม

-ครีมชีส 225  กรัม

-กรีกโยเกิร์ต 1  ถ้วย

-น้ำตาล  3  ช้อนโต๊ะ

-กลิ่นวานิลลา  1 ช้อนชา

-น้ำผึ้ง

เราจะมาเริ่มทำฐานของพายกันก่อนนะเหมียว

-ขั้นแรกอุ่นเตาอบ ไว้ที่อุณหภูมิ 350 F. (176 C.)

 

-นำแคร๊กเกอร์มาใส่ในถุงพลาสติก และบดให้พอละเอียด (แต่ไม่ต้องละเอียดมากน้า)

 

-จากนั้นก็นำเนยชนิดเค็มมาผสมให้เข้ากัน (ก่อนผสมเพื่อนๆ ควรนำเนยไปเวฟประมาณ 30 วินาที เพื่อให้เนยละลายจ้า)

 

-นำส่วนผสมที่ได้มากใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วกดให้แน่น จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 15 นาที

 

-พอครบกำหนดก็นำไปอบประมาณ 10 นาที หรือถ้าใครไม่มีเตาอบก็ข้ามขั้นตอนนี้ไปได้เลย

***การอบจะทำให้มีสีที่สวย และทำให้ฐานของพายเกิดความแน่นมากขึ้น***

 

ต่อไปมาทำครีมชีสกันเลย

-นำครีมชีสลงในชามผสม ใช้ไม้พายขยี้ให้ครีมชีสแตกออกจากกัน

 

-ค่อยๆ ใส่กรีกโยเกิร์ตลงไป ตามด้วยน้ำตาล และกลิ่นวานิลลา จากนั้นผสมให้เข้ากันโลด

 

-ต่อไปนำครีสชีสที่ได้ไปเทลงในฐานพายที่เราเตรียมไว้ แล้วนำไปแช่เย็นประมาณ  6 ชั่วโมงถึง 1 วัน หรือจนกว่าครีมชีสจะเซ็ทตัวกันจ้า

 

-หลังจากที่นำพายออกจากตู้เย็นแล้ว ก่อนรับประทานเพื่อนๆ ก็นำผลไม้สดมาวางให้ดูสวยงาม หรือใครอยากจะนำน้ำผึ้งมาราดเพิ่มความหวานก็ไม่ว่ากันจ้า

 

มาแล้ว ‘Mixed Berry Greek Yogurt Pie’ น่ากินมากๆ เลยใช่มั้ย เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยเมี๊ยว

 

เป็นอย่างไรบ้างกับ ‘Mixed Berry Greek Yogurt Pie’ เรียกได้ว่าทำไม่ยากเลยใช่ไหม หากเพื่อนๆ คนไหนสนใจ หรือชื่นชอบการทานขนมหวานอยู่แล้ว เวลาว่างๆ ก็ลองไปทำทานกันอยู่น้า รับรองว่าอร่อยแน่นอนจ้า

ที่มา : คุณ เต็งหนึ่ง