ต้องลองทำกิน.. “ข้าวโอริโอ้” ของหวานแนวใหม่ ไฉไลระดับ 5 ดาว!!

ถ้าพูดถึงคุ้กกี้ที่อร่อยและหาซื้อกินง่ายที่สุด ก็คงต้องยกให้เป็น “โอริโอ้” นี่แหละ ถือว่าเป็นคุ้กกี้ครีมที่อร่อยแบบครอบจักรวาลเลยก็ว่าได้ เพราะมันสามารถนำไปประยุกต์เป็นของหวานได้หลายๆอย่าง หรือจะกินเปล่าๆก็ได้ และมีหลายรถชาติให้เลือกด้วย

รู้หรือไม่ว่าโอริโอ้เนี่ยมันมีอายุมา 100 กว่าปีแล้วนะเออ เขายกให้เป็นคุ้กกี้ที่โปรดปรานที่สุดในสหรัฐเลย และวันนี้เหมียวก็จะมาทุกท่านไปทำของหวานที่ประยุกต์มาจากโอริโอ้ นั่นก็คือ “ข้าวโอริโอ้” นั่นเอง

วิธีทำก็แสนจะง่ายมากๆ เหมือนเราหุงข้าวปกตินี่แหละ ก่อนอื่นเลย เราไปเตรียมวัตถุดิบกันก่อน

1. ข้าว 2 ถ้วย (ประมาณ 300 กรัม) แนะนำให้เป็นข้าวญี่ปุ่นนะ เพราะมันจะมีความเหนียวหนึบมากกว่า

2. คุ้กกี้โอริโอ้ 54 อัน

3. นม 2 ถ้วยโดยประมาณ เอาให้มันท่วมข้าวกับโอริโอ้ และเตรียมนมไว้อีก 50 มิลลิลิตรเผื่อไว้ (ไปดูในวิธีทำอีกที)

ปล. ทุกอย่างอาจไม่ตายตัว ขึ้นอยู่กับความชอบและขนาดของหม้อหุงข้าว

1. ขั้นตอนแรกเราก็นำข้าวที่แช่มาเรียบร้อยใส่ลงไปในหม้อหุงข้าว

2. เทนมลงไปเลยจ้า ตามที่เตรียมไปก็คือสองถ้วยตวงนั่นเอง สังเกตได้ว่ามันจะท่วมข้าวเยอะเลย จะใส่นมธรรมดาหรือจะเป็นแบบไขมันต่ำก็ได้

3. ใส่โอริโอ้ที่เราเตรียมไว้ลงไป 54 อัน เขาบอกว่ามันเป็นปริมาณที่พอดีที่สุดแล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้มันแฉะเกินไป

4. ถ้าคิดว่าโอริโอ้มันไม่ปริ่ม ก็ใส่นมที่เตรียมไว้ 50 มิลลิลิตรลงไปเลย (ขึ้นอยู่กับหม้อหุงข้าว)

5. แล้วก็มาถึงส่วนที่ยากที่สุด นั่นก็คือการหุง (ยากเพราะต้องรอนี่แหละ)

6. พอเปิดออกมาแล้วต้องมีหน้าตาประมาณนี้ อาจจะดูไม่น่ากินนัก

7. หลังจากนี้ถึงเวลาที่ต้องคนมันแล้ว คนจนทุกอย่างมันคล้ายข้าวเหนียวดำบ้านเรา หน้าตาประมาณนี้

หลังจากนั้นก็ลองชิมได้เลย

ใครว่างๆก็ลองทำกินเล่นเองก็ได้นะ ไม่ต้องเอาแบบนี้เป๊ะๆหรอก มันขึ้นอยู่กับจำนวนข้าวและขนาดของหม้อหุง แนะนำให้นมกับประมาณที่เราจะกันมันปริ่มๆพอดีก็พอ

ที่มา rocketnews24