พบกับเมนูชวนหิว ‘ลูกบอลหมูปิ้งยัดไส้ข้าวเหนียว’ หน้าตาน่ากิน เห็นแล้วมันฟินฝุดๆ ไปเลย

เวลานี้ใครที่กำลังหิวๆๆๆ แต่ก็ยังนึกไม่ออกว่าจะทำอะไรทานดี เชพเหมียวขอแนะนำนี่เลยจ้า ‘ลูกบอลหมูปิ้งยัดไส้ข้าวเหนียว’ เมนูอาหารสีสันน่ารับประทาน แค่ได้ยินชื่อก็ฟินเว่อร์ๆ แล้ว

ขอบอกเลยว่าเมนูนี้นอกจากจะน่ากินแล้ว ยังทำไม่ยากอีกด้วย สำหรับเพื่อนๆ ที่เป็นมือใหม่หัดเข้าครัวก็สามารถทำตามได้แบบง่ายๆ เลยละ เอาละ!! เพื่อไม่เป็นการเสียเวลา ไปเริ่มทำกันเลย

สำหรับเมนูนี้สิ่งที่ต้องเตรียมก็คือ…

-หมูบด (แนะนำให้ใช้หมูหมักแบบใส่ราดหน้า จะได้นุ่มๆ)

-รากผักชี

-กระเทียมกลีบเล็ก

-พริกไทยเม็ด

-น้ำตาล

-ซีอิ้วขาว

-ซีอิ้วหวาน

-ผงปรุงรส

-น้ำมันหอย

-นมจืดคาเนชั่น

-น้ำมันพืช

-ผงฟู

พร้อมแล้วลุยยยยยย

เริ่มจากการนำรากผักชี กระเทียม พริกไทย ไปโขลกให้ละเอียด

นำหมูบดไปผสมกับส่วนผสมที่เราเตรียมไว้ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซีอิ้วหวาน น้ำตาล นมจืด ผงปรุงรส น้ำมันพืช น้ำมันหอย  จากนั้นนวดให้เข้ากัน

ใส่ผงฟูลงไปเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน

ต่อจากนั้นก็ทำการปั้นๆ ข้าวเหนียวให้เป็นลูกกลมๆ ทิ้งไว้เลยฮะ

แล้วนำหมูบดที่ปรุงไว้ มาห่อกับข้าวเหนียว

ขั้นตอนต่อไปนำเข้าหม้ออบลมร้อน โดยหมั่นเอาน้ำซอสทาบ่อยๆ ระหว่างที่รอให้หมูลูกบอลสุก เพราะจะทำให้หมูบดของเราไม่แห้งจนเกินไป

และนี่ก็คือหน้าตาของ ‘ลูกบอลหมูปิ้งยัดไส้ข้าวเหนียว’ เห็นแล้วทำให้หิวเลยใช่มั้ยละ

ว้าววววว  ดูข้างในซะก่อน ยั่วน้ำลายจริงๆ

เป็นอย่างไรบ้างเพื่อนๆสำหรับเมนูเด็ดๆ ที่เราได้มานำเสนอในวันนี้ เรียกได้ว่าทำง่าย อร่อย และน่าทานที่สุดเลยใช่ไหมละ หากใครที่มีเวลาว่างก็อย่าลืมไปลองทำทานกันดูน้าเมี๊ยว

ที่มา : siamzaap