‘กุ้งแม่น้ำอบชีส’ เมนูอาหารแสนอร่อย หน้าตาน่ากิน แถมทำไม่ยากอย่างที่คิด แค่เห็นก็ฟินแล้ว!!

ในครั้งนี้เราขอนำเสนอตอน ‘กุ้งแม่น้ำอบชีส’ เมนูชวนหิว ที่คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติสุดฟินของชีส และเนื้อนุ่มๆ ของกุ้งตัวใหญ่ๆ แบบเต็มปากเต็มคำกันเลยทีเดียว

ที่สำคัญยังเป็นเมนูที่ทำไม่ยากอย่างที่คิด แถมยังหน้าตาน่ากินอีกต่างหาก ว่าแล้วก็นะ…ท้องชักจะเริ่มร้องแล้วสิ ถ้าอย่างนั้นจะรออะไร ไปลงมือทำกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้

-กุ้งแม่น้ำ

-แป้งสาลี

-เนย

-วิปครีม

-นมสด

-มอสซาเรลล่าชีส

-หอมใหญ่

-เครื่องปรุงรส ผงรสดี เกลือ และพริกไทย

-ผักต่างๆ เช่น บล็อกโคลี่ หรือแครอท สำหรับตกแต่ง

พร้อมแล้วมาเริ่มทำกันเลยดีกว่า

1.นำล้างกุ้งให้สะอาด แล้วใช้มีดบากหลังจนแยกเป็น 2 ด้านตามภาพเลยฮะ

2.มาทำซอสกัน โดยตั้งกระทะจนร้อน แล้วใส่เนยลงไป พอเนยละลาย ก็ใส่แป้งสาลี (ปริมาณเท่าๆ กับเนย) ลงไป คนไปเรื่อยๆ จนแป้งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเข้ม

3.จากนั้นก็เทวิปครีมและนมสดลงไป ตามด้วยหอมใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือ ผงรสดี และพริกไทย

4.ต่อไปก็นำซอสที่ได้ ไปราดบนตัวกุ้ง ตามด้วยโรยมอสซาเรลล่าชีสลงไป จากนั้นนำไปอบด้วยไฟอ่อนจนกุ้งเริ่มเปลี่ยนสี ก็ปรับไฟให้แรงขึ้นจนชีสเกรียมสวย แค่นี้ก็เสร็จแล้ว

และนี่ก็คือ ‘กุ้งแม่น้ำอบชีส’ ที่มีชีสปกคลุมอย่างหนาแน่นบนตัวกุ้ง แบบว่าแค่เห็นก็ฟินแล้วววว

เป็นอย่างไรบ้างสำหรับเมนูอาหารที่เรามาแนะนำในครั้งนี้ ทั้งน่ากิน ทั้งทำไม่ยากอย่างที่คิดไว้เลยใช่มั้ย และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อยากจะฝากให้เพื่อนๆ ไปลองทำกัน รับรองสูตรนี้เด็ดชัวร์

ที่มา : candyme, FashionOnFood