ไม่ว่าจะเป็นเมนูของหวาน หรือของคาว ถ้ามี ‘ไข่’ เป็นส่วนประกอบ เมนูนั้นจะต้องอร่อยแน่นอน และสำหรับใครที่กำลังรอคอยเมนูไข่อยู่ละก็
วันนี้เราจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง เพราะเราได้วิธีการทำ ‘ไข่กระทะ’ แบบคลีนๆ จากคุณ LittleFilmz สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมเจ้าเดิมมาฝาก
รับรองว่าเมนูนี้ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก แถมยังได้ประโยชน์แบบครบครัน และถ้าหากใครที่พร้อมแล้ว มาเริ่มลงมือทำกันเลย
ส่วนผสมก็ตามนี้เลยฮะ
มาดูวิธีทำกันบ้าง
ขั้นตอนแรก
นำกระทะมาฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกบางๆ เพื่อกันไม่ให้ไข่ติดกระทะ แล้วตั้งไฟให้กระร้อนได้ที่
ขั้นตอนที่สอง
พอกระทะเริ่มร้อนได้ที่ ก็ตอกไข่ใส่ลงไปเลย
ขั้นตอนที่สาม
พอไข่ขาวเริ่มๆ ได้ที่ ก็เริ่มเทเครื่องทั้งหมดลงไปเลย เริ่มจากแครอท
ตามด้วยเมล็ดข้าวโพด
ถั่วแระญี่ปุ่น
และอกไก่สับที่เรารวนไว้
ขั้นตอนที่สี่
ตั้งไฟต่ออีกสักพัก จนเริ่มมั่นใจว่าไข่ขาวสุก ส่วนไข่แดงก็ตามชอบเลย พอได้ที่ก็จัดการโรยต้นหอมลงไป ปิดไฟ โรยพริกไทยนิดหน่อยแค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟ
มาแล้วจ้า ไข่กระทะ เมนูโปรดของใครหลายๆ คนทำง่ายมั้ยละ จิ้มขนมปังลงไปในไข่แดง โอ๊ยยย แค่คิดก็ฟินแล้ว
สำหรับเมนูไข่กระทะ ถือเป็นเมนูอาหารเช้าก็ได้ หรือจะเป็นมื้อไหนๆ ก็อร่อยได้เหมือนกัน และที่สำคัญทำง่าย หน้าตาน่ากินอีกด้วย ยังไงก็ขอฝากเมนูนี้ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยน้า
ที่มา : littlefilmz
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.