วิธีทำ ‘Mirror Marble Cakes’ เค้กแสนอร่อย สวยเนียนแบบไร้ที่ติ ใครๆ ก็สามารถทำได้

ในครั้งที่แล้วเพื่อนๆ ยังจำได้ไหม ว่าเราเคยนำเสนอภาพของ “‘Mirror Marble Cakes” ที่มีความสวยงามแบบไร้ที่ติกันไปแล้ว ซึ่งเหมียวขี้อ้อนเห็นว่าได้รับกระแสตอบรับค่อนข้างดี

ครั้งนี้เราก็เลยนำสูตร และวิธีทำเจ้าเค้กดังกล่าวมาให้เพื่อนๆ ได้ลองไปทำตามซะเลย บอกเลยว่าเห็นสวยๆ แบบนั้น ทำไม่ยากอย่างที่คิด ว่าแล้วก็ไปลงมือทำกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม

-ผงเจลาติน 20 กรัม

-น้ำตาล 150 กรัม

-น้ำเปล่า 270 กรัม

-กลูโคส 150 กรัม

-ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม

-นมข้นหวาน 100 กรัม

-สีผสมอาหาร

เริ่มเลย

1.นำผงเจลาตินไปละลายในน้ำเปล่า

2.ตั้งไฟอ่อนๆ จากนั้นใส่น้ำตาล และกลูโคสลงไปในอีก 1 ส่วน คนให้เข้ากัน

3.นำออกจากเตาเพื่อพักให้ส่วนผสมคล้ายร้อน จากนั้นใส่ผงเจลาตินที่เตรียมไว้ลงไปเลย

4.เทช็อกโกแลตที่ละลายในไมโครเวฟเสร็จแล้วลงไป (สามารถเลือกใส่ได้ทั้งไวท์ช็อกโกแลต, ดาร์คช็อกโกแลต หรือมิลค์ ช็อกโกแลตก็ได้จ้า)

5.ตามด้วยนมข้นหวาน

6.จากนั้นคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยการเติมสีผสมอาหารลงไป โดยคุณสามารถผสมสีได้ตามใจชอบ และพยายามคนอย่าให้มีฟองอากาศจ้า

เพียงเท่านี้ก็สามารถนำเอาไปเทลงบนตัวเค้กสำเร็จรูป ที่เราเตรียมไว้แล้ว อ้อ!! ลืมไปว่าการเคลือบเงา จะแตกต่างกันออกไปตามสีสัน และการเทลวดลายลงบนตัวเค้กน้า

เห็นไมละว่าทำไม่ยากอย่างที่คิดเลย นอกจากนี้เพื่อนๆ ยังสามารถนำผลไม้ที่ชื่นชอบมาตกแต่งให้เค้กดูสวยงาม และน่าทานขึ้นอีกด้วย

.

ง่ายๆ แบบนี้อย่าลืมลองไปทำทานกันดูละ ^^

ที่มา : brightside.me