เชฟเหมียวแชร์ 4 สูตร “เครป” แสนอร่อย หน้าตาชวนยั่วน้ำลายขนาดนี้ จะอดใจไหวกันเหรอ!??

สำหรับใครที่ชื่นชอบเมนูของหวานอร่อยๆ อย่างเครปละก็ เชิญทางนี้ให้ไวเลย เพราะเราจะมาบอกข่าวดีเกี่ยวกับสูตร และวิธีการทำเครปแบบง่ายๆ มาฝาก รับรองว่าคอเครปทั้งหลายจะต้องชอบแน่นอน ว่าแล้วก็ไปดูกันเลยว่าวิธีทำจะง่ายขนาดไหน

 

 

ส่วนผสมแป้งเครป

-แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย

-ไข่ไก่ 3 ฟอง

-เนยละลาย ¼ ถ้วย

-น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

-นมสด 3 ถ้วย

 

วิธีทำ

1.เริ่มจากเตรียมถ้วยผสม แล้วใส่แป้งอเนกประสงค์ ตามด้วยไข่ไก่ เนยละลาย และน้ำตาลลงไป คนผสมให้เข้ากัน

 

2.จากนั้นใส่นมสดลงไป ½ ถ้วย แล้วคนให้เข้ากัน

 

3.สุดท้ายใส่นมสดลงไปอีกครั้งจนหมดถ้วย จากนั้นก็คนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีจนเป็นเนื้อเหลว

 

เมื่อเราได้แป้งเครปแล้ว ต่อไปก็มาเริ่มทำขนมกันเลย โดยจะเริ่มจาก เครปช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี่

ส่วนผสม

-แป้งเครป 1/3 ถ้วย

-ช็อกโกแลตฮาเซลนัทสเปรด

-สตรอว์เบอร์รี่หั่นสไสด์เป็นชิ้นๆ

-น้ำตาลไอซิ่ง (สำหรับโรยตกแต่ง)

 

วิธีทำ

เริ่มจากเทแป้งที่ผสมไว้ลงไปในกระทะประมาณ 1/3 ถ้วย

 

ยกกะทะออกจากไฟ แล้ววนแป้งจนเป็นแผ่นตามภาพ

 

รอให้แป้งสุก

 

แล้วพลิกกลับอีกด้าน รอให้สุก

 

เพียงเท่านี้เราก็จะได้แผ่นเครปแล้วจ้า

 

เมื่อได้แป้งเครปแล้วก็นำช็อกโกแลตฮาเซลนัทสเปรดมาทาลงไปบนแผ่นเครป

 

แล้วใส่สตรอว์เบอร์รี่ลงไป จากนั้นก็พับแป้งจากด้านบนลงมา แล้วพับครึ่งให้เป็นรูปสามเหลี่ยม ตามด้วยโรยน้ำตาลไอซิ่งลงไป แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย

 

และนี่ก็คือโฉมหน้าของเครปช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี่ ดูน่าทานมาก

 

มาต่อกันด้วยเครปกล้วยราดซอสคาราเมลฉ่ำๆ กันเลยดีกว่า

สิ่งที่ต้องเตรียมีดังนี้

-แป้งเครป 1/3 ถ้วย

 

-เนย ½ ถ้วย

-น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย

-ผงอบเชย 1 ช้อนชา

-3 กล้วย หั่นบาง ๆ

-วิปครีม

-ซอสคาราเมล

 

วิธีทำ

เตรียมกระทะแล้วใส่เนยลงไป

 

ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง

 

คนให้เข้ากัน

 

พอส่วนผสมเริ่มเดือด

 

เทกล้วยใส่ลงไปโลด

 

คนให้เข้ากันจนเนื้อข้นเหนียว

 

จากนั้นทำแป้งเครป โดยวิธีทำก็เหมือนกับเครปช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี่เป๊ะเลย

 

เอาส่วนผสมที่ทำเตรียมไว้มาวางใส่ลงไปบนแป้ง

 

พับแป้งจากด้านบนลงมา แล้วพับครึ่งให้เป็นรูปสามเหลี่ยม

 

บีบวิปครีมลงไป

 

ราดด้วยซอสคาราเมลฉ่ำๆ

 

เครปกล้วยราดคาราเมลมาทานแล้ว

 

นอกจากนี้เรายังมีวิธีทำเครปอร่อยๆ อีกตั้ง 2 เมนู เพียงแค่คลิปเข้าไปชมคลิปวีดีโอที่เราแปะไว้ได้เลย วิธีทำง่ายเหมือนกัน เพียงแค่เปลี่ยนวัตถุดิบเท่านั้นเอง ^^

 

สำหรับใครที่ชอบเมนูของหวานแบบนี้ ก็ลองไปทำตามกันได้น้า ทำง่าย แถมยังน่ากินอีกด้วย เหมียวขี้อ้อนคอนเฟิร์ม

ที่มา : buzzfeed