มารู้จักกับ ‘Horchata’ เครื่องดื่มดับร้อน ที่กำลังฮิตกันในต่างประเทศแบบสุดๆ!!

อากาศร้อนๆ แบบนี้เพื่อนๆ หลายคนคงมีวิธีดับร้อนที่แตกต่างกันออกไป บางคนก็นอนแช่ห้องแอร์ บางคนก็ทานไอศกรีมเย็นๆ และบางคนก็มีเครื่องดื่มสุดโปรดเย็นๆ ที่ช่วยดับร้อนได้ชะงัดนัก

และวันนี้ #เหมียวหง่าว จะพาเพื่อนๆ ไปรู้จักกับเจ้าเครื่องดื่ม Horchata ที่กำลังฮิตกันอยู่ในเมืองนอกเลยตอนนี้ จนถึงกับขนาดที่ต้องบอกว่าว่า ‘ต้องดื่มมันให้ได้ก่อนตาย’ เลยทีเดียว

 

ต้องบอกเลยว่าตอนนี้ที่ทางฝั่งยุโรปเค้ากำลังอยู่ในช่วงฤดูร้อนกัน

 

และนี่ก็คือเครื่องดื่มที่กำลังนิยมกันอยู่ตอนนี้ เรียกว่า Horchata

 

แน่นอนว่ามันดูเหมือนนมสดเย็นบ้านเราแบบสุดๆ

 

เจ้า Horchata นี้เป็นเครื่องดื่มของชาวละตินอเมริกา ใช้ส่วนผมที่เป็นธัญพืชมากมายเช่น อัลมอนด์ เมล็ดงา ข้าว ถั่ว Tigernut และบาร์เลย์

 

มีรสหวานเย็น ดื่มแล้วทำให้สดชื่นแบบสุดๆ ไม่ว่าใครก็ติดอกติดใจไปตามๆ กัน

 

ส่วนที่พบมากในสหรัฐอเมริกานั้นเป็นชนิดที่ทำมาจากข้าว และมันจะช่วยเปลี่ยนชีวิตของคุณในซัมเมอร์นี้เลยล่ะ

 

และวิธีการทำของมันก็คือการแช่ข้าวและก้านอบเชยไว้ในน้ำ จากนั้นทิ้งไว้ข้ามคืน

 

พอแช่เสร็จแล้วก็ปั่นๆๆ จากนั้นก็นำไปเทผ่านที่กรองใส่ภาชนะอื่นเพื่อแยกกากข้าวและอบเชยออกมาให้เหลือแต่น้ำ

 

นำมาผสมกับวานิลลา น้ำตาล นมสด นมข้น หรืออะไรก็ได้แล้วแต่ที่เราจะชอบเลย แค่นี้มันก็จะกลายเป็นเครื่องดื่ม Horchata ที่แสนอร่อยแล้ว!!

 

เพื่อนๆ สามารถดื่มร่วมกับอาหารเลิศรสอย่าง Tacos…

 

กอดให้เหมือนกับลูกรัก…

 

ตกแต่งหน้าด้วยตั๊กแตน!?

 

เอาไปแช่แข็งให้กลายเป็นไอศกรีมก็เด็ดดวงไปอีกแบบ

 

ไม่มีอะไรที่ Horchata ทำไม่ได้

 

หากเพื่อนๆ คนไหนสนใจอยากชิมก็สามารถลองทำกันดูได้เลยนะจ๊ะ

 

แหม่ แค่เห็นก็รู้สึกว่าสดชื่นแล้ว ถ้าได้ลองชิมซักทีคงจะฟินน่าดู ><

(เพื่อนๆ คนไหนลองทำดูแล้วเป็นอย่างไรก็มาแชร์กันด้วยนะจ๊ะ)

ที่มา : buzzfeed