การบริการอาหารและเครื่องดื่มบนเครื่องบินนั้น นับเป็นอีกหนึ่งบริการที่มีการพูดถึงอย่างแพร่หลาย ดังนั้น สายการบินส่วนใหญ่ จึงต้องใส่ใจในเรื่องนี้เป็นพิเศษ ไม่ว่าผู้โดยสารจะเป็นใครก็ตาม
แต่ล่าสุดสายการบิน British Airways ออกมาบอกว่า จะยกเลิกการเสริฟอาหารฟรีให้กับผู้โดยสารที่เดินทางในระยะใกล้ หรือเที่ยวบินที่มีเวลาบินต่ำกว่า 5 ชั่วโมง
แน่นอนว่า หลายคนอาจจะไม่พอใจกับนโยบายแบบนี้ แต่มันอาจจะไม่แย่อย่างที่คิดไว้ก็ได้ ลองมาฟังเหตุผลของสายการบินซักหน่อย
สา่ยการบินระบุว่าเนื่องจากคุณภาพอาหารของ British Airways นั้น ได้มีการพัฒนาขึ้นมาอีกขั้น โดยได้รับความร่วมมือจาก M&S ดังนั้นจึงต้องมีการปรับเปลี่ยนนิดหน่อย
เริ่มตั้งแต่ 11 มกราคม 2017 ผู้โดยสารที่เดินทางจาก Heathrow และ Gatwick จะเลือกอาหารจากร้านค้าปลีก ซึ่งจะมีการปรับเปลี่ยนเมนูเรื่อยๆ รวมทั้งการเลือกอาหารเช้าด้วย เช่น แซนวิซสดและขนมขบเคี้ยวต่างๆ
ซึ่งแน่นอนว่า จะไม่แพงเท่าสายการบินต้นทุนต่ำอย่าง EasyJet และ Ryanair ยกตัวอย่างเช่น ชุดมันฝรั่งทอดรอบบนสายการบิน Ryanair ราคา 84 บาท แต่ของ British Airways แค่ 38 บาทเท่านั้น
Alex Cruz เชฟคนใหม่ของ British Airways บอกว่า “พวกเขามักจะบอกว่า เราเป็นมืออาชีพในการบินและการบริการ แต่เมื่อพวกเขาเดินทางกับเราในระยะใกล้ ก็จะได้เลือกซื้ออาหารที่ดีมีคุณภาพ ในราคาที่คุ้มค่าแน่นอน”
ส่วนผู้โดยสารที่เดินทางจาก Stansted หรือ London จะเริ่มคิดค่าบริการอาหารและเครื่องดื่มตั้งแต่ช่วงฤดูร้อนปี 2017 และคนที่อยู่ชั้น Club Europe (ชั้นธุรกิจ) จะได้รับอาหารและเครื่องดื่มฟรี ส่วนคนที่บินระยะไกลนั้นไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง
ถ้าอาหารคุณภาพดีขึ้นจริงๆ ก็ไม่เลวเลยนะ
เมื่อเวลาเปลี่ยนไป สายการบินก็คงต้องมีการปรับเปลี่ยนบริการเป็นธรรมดา แล้วเพื่อนๆ คิดยังกันบ้างกับนโยบายนี้!?
ที่มา metro
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.