เดี๋ยวนี้มองไปทางไหนก็เจอแต่ร้านกาแฟเต็มไปหมด บางทีเปิดติดกันเลยก็มีนะ ทีนี้คงต้องมีวัดกัดด้วยอุบายของแต่ละร้านแล้วล่ะว่าจะงัดไม้เด็ดอะไรมาเรียกลูกค้า
แต่จะบอกว่าวิธีการของร้านกาแฟหลายแห่งในอเมริกามันช่างเด็ดอะไรเบอร์นี้ ไม่เหมือนใครแถมเรียกลูกค้าดีมากๆ โดยเฉพาะผู้ชาย
ไม้เด็ดนี้มารูปแบบของการบริการ บาริสต้าบิกินี่ โดยบาริสต้าจะเป็นสาวสวยที่มาในชุดบิกินี่ชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่บางคนอยากเอาใจลูกค้ามากหน่อยก็แก้ซะหมดเลย
Bikini Beans Espresso หนึ่งในร้านกาแฟที่มีบาริสต้าใส่บิกินี่ได้เปิดเป็นสาขาที่สองแล้วที่รัฐแอริโซนา หลังจากประสบความสำเร็จกับสาขาแรกในวอชิงตัน
โดย Carlie Jo ผู้เป็นเจ้าของร้านบอกว่า “ในฐานะที่เราเปิดร้านบาริสต้าบิกินี่เป็นเจ้าแรกในแอริโซนา เราได้ทำบริการนี้ขึ้นเพื่อให้ผู้หญิงมีความภูมิใจในตัวเองครับ”
เขายังบอกอีกว่าอยากให้สังคมให้ความเท่าเทียมกันทางเพศ โดยระบุไว้ว่า “ผู้หญิงทุกคนมีสิทธิ์ออกเสียงลงคะแนน มีสิทธิ์ที่จะเป็นเกย์ มีสิทธิ์ที่จะเป็นผู้นำ และมีสิทธิ์ที่จะเป็นเจ้าของธุรกิจ รวมทั้งการเป็นประธานาธิบดีด้วย”
“ดังนั้นเราจึงเต็มทำงานร่วมกับทุกคน ไม่ว่าคุณจะใส่สูทหรือใส่แค่บิกินี่ เพราะทุกคนมีศักดิ์ศรีเท่ากัน”
อย่างไรก็ตาม สำหรับบริการดังกล่าวนี้ก็มีบางคนไม่เห็นด้วย เช่น Mike Fagan บอกว่า “การให้บาริสต้ามาให้บริการแบบนี้ ดูไม่เหมาะสมเอาซะเลย”
“คุณเปิดร้านกาแฟควรจะเน้นในเรื่องของกาแฟ ไม่ใช่ไปเน้นในเรื่องของรูปลักษณ์ของผู้ให้บริการ เพราะทำแบบนี้บางคนเข้าร้านมาไม่ได้ตั้งใจมาทานกาแฟ พวกเขามาดูเรือนร่างของบาริสต้ามากกว่า แน่นอนว่าถ้าลูกค้าเห็นบาริสต้าปิดส่วนสำคัญด้วยสติ๊กเกอร์เล็กๆ เพียง 3 ชิ้น พวกเขาคงอยากทานกาแฟแล้วแน่ๆ”
Kimberly Curry จากเมือง Spokane ก็เห็นด้วยกับ ZAGAT ว่า “ปัญหามันไม่ได้อยู่แค่พวกเขาจะเห็นอะไร แต่มันต้องมีคำอธิบายสำหรับเด็กๆ ด้วย ว่าทำไมบริสต้าสาวถึงไม่ใส่เสื้อผ้า และทำไมถึงมีแต่ผู้ชายที่เข้าแถวซื้อกาแฟที่ร้านนี้”
ทางด้าน Maya Oslan หนึ่งในบิกินี่บาริสต้าบอกว่า “เราทำกาแฟไม่ต่างจากสตาร์บัคส์เลย ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเราให้บริการในชุดบิกินี่ ฉันต้องทำงาน 2 งาน เพื่อส่งตัวเองเรียน ฉันอยากมีรถ มีบ้าน และฉันก็สามารถซื้อบ้านหลังแรกได้ภายใน 2 สัปดาห์ หลังจากที่ทำงานมาอย่างหนัก”
“ดังนั้นฉันจึงต้องทำงานเสิร์ฟกาแฟในชุดบิกินี่ เพื่อหาเงินมาดูแลตัวเอง ฉันไม่ทำผิดอะไรและก็ไม่ได้ผิดศีลธรรมด้วย”
โดย Fagan ยังเป็นห่วงว่านี่จะเป็นการโปรโมตร้านโดยหาผลประโยชน์จากผู้หญิงเท่านั้น แต่การดำเนินการทางกฏหมายนั้นดูจะเป็นได้ยาก เพราะเรื่องนี้ค่อนข้างมีความซับซ้อน และสาวๆ เองก็เต็มใจที่จะทำด้วย
มันอาจจะเป็นบริการใหม่ที่เรียกลูกค้าได้ดีนะและทำเงินได้มากด้วย แต่ก็ควรมีความรับผิดชอบต่อสังคมด้วยนะคะ โดยเฉพาะกลุ่มเด็กๆ
หนุ่มอยากทานกาแฟลูกโตๆ เฮ้ย!! แก้วโตนี่ละสิ๊?
ที่มา unilad
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.