วิถีครัวเร่งรีบ เมนู “มันฝรั่งอบชีส” สำหรับคนมีเวลาน้อย ทำแป๊บเดียวก็ได้ทานแล้ว!!

ห่างหายจากการเข้าครัวไปซักพักวันนี้กลับมาเอาใจคนรักชีสหน่อยนะ กับเมนูที่ทานเป็นอาหารหลักหรือทานเป็นของว่างก็ได้แถมทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากในสไตล์ #เหมียวหน่า ไม่ว่าจะดูหนัง ฟังเพลง ปาร์ตี้สนุกๆ ก็สามารถมีเมนูนี้ไว้ทานกันได้

และเมนูของเราก็คือ “มันฝรั่งอบชีส” มาเอร็ดอร่อยกับมันฝรั่งชิ้นหนาที่อบจนกรอบหอมอบอวลไปด้วยพาเมซานชีส แค่พูดก็น้ำลายสอแล้วยังจะรออะไรอีก? รีบไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยดีกว่า

วัตถุดิบและส่วนผสม

– มันฝรั่งแดงหรือมันฝรั่งธรรมดาลูกขนาดพอดีไม่ต้องใหญ่มาก ปลอกเปลือก 5 ลูก
– พาเมซานชีสขูด 1/2 ถ้วยตวง
– ผงพริกปาปริก้า 1 ช้อนชา
– ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
– น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
– เกลือนิดหน่อย
– พาร์สลีย์สับ(เอาไว้โรยหน้า)

ไปลงมือทำกันเลยยย!!!!

อันดับแรกเรามาหั่นมันฝรั่งให้เป็นชิ้นครึ่งวงกลมหนาๆ ไม่ต้องบางมาก แบบในภาพเลย

จากนั้นเทมันฝรั่งที่หั่นแล้วลงไปในชามใหญ่ และใส่ส่วนผสมเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ผงพริกปาปริก้า ผงกระเทียม น้ำมันมะกอก เกลือเล็กน้อยและพาเมซานชีส ยกเว้นพาร์สลีย์ไว้โรยตอนท้าย

ต่อไปก็คลุกๆๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันดี

แล้วจึงนำมาจัดเรียงเว้นระยะห่างกับแบบนี้ แนะนำให้ใช้แผ่นรองอบด้วยนะ มันฝรั่งจะได้ไม่ติดถาด

จากนั้นนำเข้าเตาอบความร้อน 450 ฟาเรนไฮต์ หรือ 230 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 – 30นาที พอครบเวลาก็เอาออกมาจากเตาอบและกลับด้านมันฝรั่ง อบต่ออีก 10-15 นาที

แค่นี้ก็เสร็จแล้วว!! โรยด้วยพาร์สลีย์สับและพาเมซานชีสอีกซักหน่อยก็น่าทานสุดๆ แล้วว

ถ้าจะให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีก เหมียวขอแนะนำให้เสริฟพร้อมสลัดผักสดๆ หรือซาวครีม ก็ได้นะ

ไม่ว่าจะยกเมนูนี้ไปวางไว้มุมไหน ก็สามารถอร่อยได้กับมันทุกเวลาเลยล่ะ เพื่อนๆ ก็อย่าลืมไปลองทำกันดูนะ

ที่มา cooktoria