ตามไปส่อง “อาหารเช้า” ของชาวญี่ปุ่น 20 คน มื้อง่ายๆ แต่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์

เพื่อนๆ เคยได้ยินกันไหมว่า “มื้อเช้าคือมื้อที่สำคัญที่สุด” ซึ่งในแต่ละประเทศก็มีอาหารเช้าที่แตกต่างกันออกไป โดยในครั้งนี้เราจะพาเพื่อนๆ ไปส่องอาหารมื้อเช้าของชาวญี่ปุ่นว่าจะเป็นอย่างไรบ้าง

แม้อาหารญี่ปุ่นต่างๆ ทั้งซูชิ อุด้ง ซาชิมิ จะโด่งดังไปทั่วโลกแต่เรากลับยังไม่เคยเห็นมื้ออาหารเช้าของชาวญี่ปุ่นเท่าไรดังนั้นเราไปดูกันดีกว่าว่าจะน่าทานแค่ไหน

1. หนุ่มวัย 20 จาก โตเกียว

– ชาญี่ปุ่น
– กล้วย
– ถั่วนัตโตะ(ถั่วหมัก)
– ไข่ไก่ดิบ

เขากล่าวว่า “ผมชอบทานถั่วนัตโตะมาก แล้วก็ชอบทานมันผสมกับไข่ดิบและข้าว”

2. หนุ่มวัย 20 อีกคนจากโตเกียว

– หมูผัดขิง
– ซุปมิโสะ
– ข้าวสวย

อาหารง่ายๆ แต่อร่อยสุดๆ

3. ชายวัย 30 ในเมืองฟูกุโอกะ

– ข้าวสวย
– ถั่วนัตโตะ(ถั่วหมัก)
– ซุปผัก

4. ชายหนุ่มวัย 30 ปี ในเมืองโตเกียว

นี่คืออาหารเช้า 3 อย่างที่เขาได้ทานอยู่บ่อยๆ อย่างแรกคือ ข้าว ถั่วนัตโตะ ไข่ดาวและมิโละซุป

อย่างทีสองคือ “Oyakodon” หรือข้าวหน้าไก่ กับซุปมิโสะ

อย่างสุดท้ายเป็นอาหารเพื่อสุขภาพสไตล์ประกอบไปด้วย ข้าว ถั่วนัตโตะ ไข่ดาว เต้าหู้เย็น และซุปมิโสะ

5. ส่วนหนุ่มวัย 30 ในโตเกียวอีกคน

– ข้าวสวย
– ซุปมิโสะ(ที่มีส่วนประกอบของรากโกโบ แครอทและผักอื่นๆ )
– ปลาซาร์ดีน
– ไข่ข้น
– เบค่อน
– ไส้กรอก

6. หนุ่มจากโตเกียวอีกคนที่ทานอาหารแบบง่ายๆ

– ข้าวหุงกับสาหร่ายวากาเมะ
– ุซุปมิโสะ
– ปลาต้มกับซอส

7. ชายวัย 40 จากกรุงโตเกียว

ขนมปังกับกาแฟในร้านสะดวกซื้อ

8. สาววัย 20 ปี จากโตเกียว

– ขนมปังปิ้งและแยม(เธอทำเองทั้งสองอย่าง)
– ุส้ม
– โยเกิร์ต
– กาแฟ

9. ส่วนสาวใหญ่วัย 30 ปี จากโอซาก้า

– กาแฟที่เติมน้ำตาลและนมเยอะๆ
– ุโยเกิร์ตและกล้วยผสมเข้าด้วยกัน
– ส้ม

“ฉันไม่สามารถเริ่มต้นตอนเช้าได้โดยไม่มีกาแฟ และฉันมักจะมีโยเกิร์ตกับกล้วย แต่ถ้ามีผลไม้ราคาถูกอื่นๆ ที่ร้านเช่นแอปเปิ้ลหรือลูกพลับฉันก็มักจะเอามาทานกับโยเกิร์ตด้วย อาหารเช้าของฉันเป็นเรื่องที่ง่ายมากๆ “ เธอกล่าว