เข้าครัวพาทำ “เค้กโรลสายรุ้ง” แบบยูนิคอร์น เพื่อคนพิเศษ หอมนุ่ม ชุ่มครีม สีสันสดใส

ใครที่กำลังหาเค้กวันเกิดสวยๆ ให้กำลังคนที่คุณรัก แต่ไม่รู้จะเลือกเค้กแบบไหนดีที่ดูพิเศษพอสำหรับคนที่เรารัก งั้นเราลองมาทำเค้กดูไหมล่ะ นอกจากจะเป็นฝีมือของเราเองแล้ว เค้กที่จะทำในวันนี้ยังมีสีสันน่ารักสดใส ใครที่ได้เป็นเจ้าของต้องดีใจมากๆ เป็นแน่ ไม่รอช้าเราไปดูส่วนผสมกันก่อนเลย

ส่วนผสม

– Betty Crocker แป้งเค้ก
– ไข่ 6 ฟอง
– ซาวครีม 1/4 ถ้วยตวง
– น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
– น้ำมันพืช 1/4 ช้อนชา
– สีผสมอาหาร 1/2 ถ้วยตวง
– น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วยตวง
– เกล็ดน้ำตาลสายรุ้ง 1 ถุงเล็ก
– วิปปิ้งครีมสายรุ้ง (Creamy rainbow chip frosting) 1 1/2 ถ้วยตวง

ไปลงมือทำกันเลย!!!

1. ก่อนอื่นเพื่อนๆ ของวอร์มเตาอบก่อนที่อุณหภูมิ 350ºF และเตรียมกระดาษไขวางรองบนถาดที่ใช้อบ

2. ตีส่วนผสมของเนื้อเค้ก โดยใช้แป้งเค้ก ซาวครีม น้ำเปล่า น้ำมันพืช ตีรวมกันที่ความเร็วต่ำ 30 วินาที และความเร็วปานกลางอีก 1 นาที

3. แบ่งส่วนผสมออกเป็น 6 ถ้วยเท่าๆ กันและผสมสีลงไปในแต่ละชาม แล้วนำใส่ถุงพลาสติก แล้วตัดมุมถุงเล็กไว้

4. จากนั้นก็น้ำส่วนผสมแต่ละสีมาบีบลงถาด โดยสลับสีกันไปมาจนเป็นสีรุ้งแบบนี้ แล้วจึงนำเข้าเตาอบ

5. การอบใช้เวลาประมาณ 8-10 นาที เมื่อสุกดีแล้วจึงนำเอาออกมาจากเตา ใช้พายแซะๆ แป้งเค้กออกมาโดยใช้ผ้าสะอาดช่วย จากนั้นก็ค่อยๆ ลอกกระดาษรองอบออกแล้วพักให้เย็น 30 นาที

6. นำวิปปิ้งครีมและน้ำตาลเกล็ดสายรุ้งมาผสมให้เข้ากัน

7. จากนั้นก็นำมาปาดลงบนเค้ก จากนั้นก็ค่อยๆ ม้วนเค้กให้เป็นโรลและน้ำแช่เย็น 1 ชั่วโมง โดยใช้พลาสติกแรปไว้

แค่นี้เราก็จะได้เค้กโรลสายรุ้งที่ทั้งสีสวยงามและหวานอร่อยแล้วล่ะ

ที่มา tablespoon