เปลี่ยน “ขนมปังกรอบ” ให้กลายร่างเป็น “แพนเค้ก” หน้าตาดี ทวีความน่ากินได้อีก!!

ในปัจจุบันนี้การทำขนมที่บ้านซักอย่างเป็นเรื่องที่ง่ายมากๆ เพราะในซุปเปอร์มาเก็ตมีแป้งสำเร็จรูปมากมายที่ช่วยย่นระยะเวลาการทำให้น้อยลงได้ แต่คนขี้เกียจออกไปซุปเปอร์มาเก็ตอย่างเราก็ต้องไปคุ้ยในตู้เย็นหาของเท่าที่หาได้มาทำขนมอร่อยกินกัน

ครั้งนี้เราจึงจะชวนเพื่อนๆ ไปเข้าครัวทำ “แพนเค้กจากขนมปังกรอบ” ที่ทำได้ง่ายมาก จากขนมติดบ้านอย่างขนมปังกรอบหรือบิสกิตมาใช้แทนแป้ง

ซึ่งสูตรนี้เป็นสูตรจากคุณ ข้าวกล่องภรรยา ที่ได้แชร์วิธีการทำเจ๋งๆ ไว้ให้เราได้ทำทานกัน ใครอยากรู้ว่าทำยังไง เราไปดูส่วนผสมกันก่อนเลย

“แพนเค้กแบบง่ายๆ จากขนมปังกรอบ”

ส่วนผสม

– ขนมปังอบกรอบ
– ไข่ไก่
– นมจืดพร่องมันเนย
– น้ำผึ้ง

วัตถุดิบและส่วนผสมก็ไม่มีมากแถมยังทำง่ายอีกด้วยนะ โดยอย่างแรกเราต้องนำขนมปังกรอบมาบดให้ละเอียดก่อนโดยใช้เครื่องปั่น

.

จากนั้นก็ค่อยๆ เทไข่ลงไปผสมให้เข้ากัน

เมื่อไข่และขนมปังกรอบเข้ากันดีแล้วก็เติมนมลงไป

แล้วก็เพิ่มความหวานด้วยน้ำผึ้งประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนต่อไปเราตั้งกระทะให้ร้อนแล้วลดลงมาเป็นไฟอ่อน จากนั้นก็ค่อยเทส่วนผสมของเราลงไป

เมื่อเห็นมาเริ่มมีฟองอากาศก็ค่อยๆ กลับอีกด้าน

แค่นี้ก็เสร็จแล้ว ใครว่าแพนเค้กทำยาก ไม่จริงเลย เพราะสูตรมันทำได้ง่ายสุดๆ ใครที่ชอบทานแพนเค้กก็ลองสูตรนี้กันดูนะ

ถ้าส่วนผสมครบแล้วก็ไปลงมือทำกันได้เลยนะเพื่อนๆ

ที่มา pantip