ชวนทำ “สปาเก็ตตี้เบคอนพริกกระเทียม” เมนูอร่อยๆ เอาใจคนรักเส้น กินคำเดียวไม่เคยพอ!!

เรียกได้ว่าเมื่อถึงเวลาที่ต้องมาเขียนคอนเท้นต์เกี่ยวกับอาหารทีไร ก็ทำให้ #เหมียวขี้อ้อน รู้สึกหิวขึ้นมาทุ๊กกกกกกที และในครั้งนี้ เราจะขอมานำเสนอเมนูเอาใจคนชอบทานเส้นนั่นก็คือ “สปาเก็ตตี้เบคอนพริกกระเทียม” นั่นเอง

และที่สำคัญต้องบอกเลยว่าเมนูนี้ใครๆ ก็สามารถทำตามได้ไม่ยากเลย เพราะทางคุณ สมาชิกหมายเลข 3769097 ผู้เป็นเจ้าของกระทู้เขาแอบกระซิบมาว่าใช้วัตถุดิบเพียงแค่ 5 อย่างเท่านั้น ว่าแต่จะมีวิธีทำอย่างไร…มาเริ่มกันเลย

 

วัตถุดิบที่ต้องเตรียมมีดังนี้

-เส้นสปาเก็ตตี้ (แนะนำให้ใช้เส้นเล็กๆ จะอร่อยกว่าจ้า)

-เบคอน

-กระเทียม

-พริกแห้ง

-ใบโหระพา

-เครื่องปรุงรสตามชอบ

 

มาดูวิธีทำกัน

เริ่มจากต้มน้ำให้เดือด แล้วนำเส้นสปาเก็ตตี้ที่เตรียมไว้ใส่ลงไป (สามารถกำหนดปริมาณเส้นได้ตามที่ต้องการเลย)

 

กระจายๆ เส้นหน่อยนะจ๊ะ

 

หลังจากนั้นก็เติมเกลือลงไปนิดหน่อย เพื่อให้เส้นมีรสชาติ

 

ตามด้วยใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย เส้นจะได้ไม่ติดกันตอนนำออกมาพักให้เย็นนั่นเอง

 

ต่อไปก็นำกระเทียมมาหั่น มากน้อยแล้วแต่ชอบ

 

สับๆ ให้พอละเอียด

 

จากนั้นก็นำเบคอนมาหั่นเป็นชิ้นๆ เลยจ้า

 

เสร็จเรียบร้อยแล้ว

 

พอเส้นเริ่มสุก ก็ตักขึ้นมาพักเอาไว้ (อย่าให้เส้นสุกเกิน เพราะจะต้องนำไปผัดต่อนั่นเอง)

 

อ้อ!! เจ้าของกระทู้เขาแนะนำมาว่า ไม่ต้องนำเส้นไปล้างน้ำเย็นน้า เพราะเวลาล้างเส้นแล้วนำไปผัด เนื้อมันจะไม่ค่อยเข้ากันสักเท่าไหร่

 

ต่อไปก็เตรียมกระทะ แล้วนำเบคอนที่หั่นเอาไว้ลงไป

 

ผัดไปเรื่อยๆ

 

พอน้ำมันเบคอนเริ่มออกแล้ว ให้ใส่กระเทียมสับตามลงไปเลย

 

ตามด้วยพริกแห้ง

 

พอพริกเริ่มกรอบ ก็ใส่เส้นเลยจ้า

 

เติมน้ำมันนิดหน่อย เพื่อให้เส้นดูเด้งดึ๋งดั๋ง

 

จากนั้นก็ถึงเวลาปรุงรสชาติ สามารถเลือกปรุงได้ตามชอบเลย

 

เติมน้ำตาลตัดรสเบาๆ

 

ใส่ใบโหระพาลงไป

 

ว้าววว น่าทานจัง

 

โรยพริกไทยนิดหน่อยให้หอมๆ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ

 

ท๊าดา!! และนี่คือ “สปาเก็ตตี้เบคอนพริกกระเทียม” เมนูง่ายๆ สำหรับวันหยุด ดูหน้าตาน่าทานฝุดๆ

 

อ๊ามมมมมมม!! ขอคำนึงนะ

 

ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำตามได้ไม่ยากเลย สำหรับเพื่อนๆ คนไหนที่ชื่นชอบเมนูเส้นแบบนี้ ก็สามารถลองนำไปทำตามกันดูน้า

ที่มา : สมาชิกหมายเลข 3769097