10 ไอศกรีมรสแปลกๆ ผสมจากวัตถุดิบที่แตกต่างกันสุดขั้ว เพื่อรังสรรค์รสชาติไม่ซ้ำใคร…

ไอศกรีมอาจเป็นของโปรดของใครหลายๆ คนในวัยเด็ก หรือแม้ตอนโตบางคนก็ยังชอบกินไอศกรีมอยู่ เพราะมีรสออกใหม่ให้เราได้ลิ้มลองเรื่อยๆ

ไอกรีมรสใหม่ๆ ที่ออกมานั้นมีทั้งรสชาติที่เราคุ้นเคยและไม่คุ้ยเคย แต่สำหรับไอศกรีมรสต่อไปนี้มันช่างแปลกสิ้นดี และแน่นอนว่าคุณอาจคิดไม่ถึงว่ามันมีอยู่จริง!?

10. ไขกระดูกกับเชอร์รี่

ไอศกรีมรสชาตินี้ได้แรงบันดาลใจมาจากบริษัท Salt & Straw ที่ต้องการรังสรรค์ไอศกรีมรสใหม่ ไม่ซ้ำใคร จึงได้ผสมไขกระดูกกับเชอร์รี่จนเป็นเนื้อเดียวกัน โดยใส่โป๊ยกั๊ก เม็ดยี่หร่า ฮีคโคะริ และน้ำเชื่อม โดยรสชาติจะออกหวานๆ หน่อย

9. Alaska Fireweed กับน้ำผึ้ง

เป็นไอศกรีมที่ทำจากสมุนไพรพื้นเมืองของอลาสก้าผสมกับดอกไม้ Fireweed สีชมพูและน้ำผึ้ง ทำให้รสชาติมีเอกลักษณ์ ที่สำคัญดอกไม้ Fireweed นั้นมีวิตามิน A และ C สูงมาก ควรค่าแก่การลิ้มลอง

8. ข้าวโพดหวาน

นี่เป็นไอศกรีมจากร้าน Sweet Republic จากรัฐแอริโซนา โดยเปลี่ยนข้าวโพดหวานให้อยู่ในรูปแบบไอศกรีม เพื่อเปิดประสบการณ์ใหม่กับคนรักไอศกรีม

7. กาแฟเวียดนามกับอัลมอนด์ฝาดและแกงเนยถั่วลิสง

ไอศกรีมจาก Blue Bottle Vietnamese Coffee ในซานฟรานซิสโก ที่ผสมแกงเผ็ด เนยถั่วลิสง และอัลมอนด์ ให้รสชาติหวานแบบพอดีๆ

6. Ube

รู้จักกันในเชื่อ Ooh-beh เป็นไอศกรีมที่เป็นสีม่วงเข้ม มีส่วนผสมของแยมพื้นเมืองของฟิลิปปินส์ และวานิลลา รสชาติจะเหมือนกับมันฝรั่งหวาน

5. แชมเปญและดอกไวโอเล็ต

นี่เป็นไอศกรีมสูตรดั้งเดิมของร้านไอศกรีม Creole Creamery ที่มีการผสมระหว่างผลไม้และเหล้า ให้ความรู้สึกสดชื่นเมื่อได้สัมผัส เหมาะสำหรับทานหลังมื้อเย็น

4. ล็อบสเตอร์

ร้านไอศกรีม Ben & Bill’s ในเมือง Bar Harbor รัฐเมน ได้คิดค้นไอกรีมรสกุ้งล็อบสเตอร์ โดยมีการผสมลูกกวาดกับเนื้อกุ้งสุก และเพิ่มเนยเข้าไปเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม

3. อะโวคาโดน้ำผึ้ง

นี่คือไอกรีมที่ได้จากอะโวคาโดและน้ำผึ้งป่า เป็นการผสมระหว่างของที่ไร้รสชาติกับสิ่งที่มีรสชาติหวานได้อย่างลงตัว รวมๆ แล้ว ไม่หวานเกินไป แถมยังดีต่อสุขภาพด้วย

2. น้ำมันมะกอก

ไอศกรีมจากร้าน Bent Spoon รัฐนิวเจอร์ซีย์ ที่มีน้ำมันมะกอกเป็นส่วนผสมหลัก โดยผสมกับถั่วและผลไม้

1. ช็อกโกแลตวาซาบิ

เป็นสูตรของทางร้าน Amy’s Ice Cream จากรัฐเท็กซัส ด้วยการผสมวาซาบิเข้ากับผงโกโก้ เมื่อทานเข้าไปจะรู้สึก ร้อน เย็น และได้รสชาติหวานในเวลาเดียวกัน!?

เพื่อนๆ อยากลองรสไหนมากที่สุดเอ่ย?

ที่มา oddee