อาหารมื้อสำคัญที่แต่ะประเทศนั้นใส่ใจ ก็คงจะเป็นมื้อเช้านี้แหละ ที่ไม่ว่าจะประเทศไหนๆ ก็ต่างมีเอกลักษณ์และรสชาติที่ถูกลิ้นต่างกันไป ดังนั้นเราไปดูกับดีกว่าว่าผู้คนในประเทศอื่นๆ นั้น จะทานอะไรในช่วงเช้าที่แสนสดใสกัน???
1. ประเทศจีน
อาหารเช้าแบบดั้งเดิมแตกต่างกันตามภูมิภาค แต่แป้งทอด นมถั่วเหลืองสุดละมุน ติ่มซำ และซุปร้อนเช่นโจ๊กก็เป็นที่นิยมเช่นกัน
2. ออสเตรเลีย
ชาวออสเตรเลียรัก Vegemite (ครีมเนื้อสีดำอมน้ำตาล ที่มีรสเค็มนำ ทำมาจากผักนานาชนิด ยีสต์ ผสมกับมอลต์) มากพอที่จะรับประทานอาหารทุกวัน พวกเขายังกินผลไม้มากมายและบางครั้งก็ดื่มด่ำกับอาหารเช้าสไตล์อังกฤษเต็มรูปแบบอีกด้วย
3. บราซิล
กาแฟเข้มๆ และนม ทานคู่กับแฮมชีสและขนมปัง นอกจากนี้ยังมี Feijoada ซึ่งเป็นซุปที่ทำจากถั่วดำและเนื้อสัตว์ต่างๆ
4. โคลัมเบีย
อาหารเช้าของชาวโคลัมเบียก็คือ “Arepa” ที่ทำมาจากข้าวโพด เสิร์ฟพร้อมกับเนยหรือราดด้วยไข่ เนื้อ หรือแยม
5. คิวบา
อาหารเช้าแบบธรรมดา (ขนมปังย่างเนย) จะเสิร์ฟพร้อมกับหรือจิ้ม cafe con leche หรือกาแฟผสมนม
6. อังกฤษ
อาหารเช้าแบบอังกฤษที่มีส่วนผสมประกอบด้วยไข่, ไส้กรอก, เบคอน, ถั่ว, เห็ดและมะเขือเทศปรุงสุก
7. ฝรั่งเศส
อาหารเช้าแบบดั้งเดิมคือกาแฟและขนมปังกรอบหรือครัวซองต์เช่นเดียวกับคิวบา ชาวฝรั่งเศสมักจะจุ่มขนมปังที่มีเนยลงไปในกาแฟ
8. เยอรมนี
ชาวเยอรมันจะทานทุกอย่างเป็นสัดส่วน เช่น ขนมปัง เนื้อ ชีส เนยและแยม
9. อินเดีย
อาหารเช้าในอินเดียแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค แต่บ่อยครั้งคุณจะพบถาดอาหารแบบนี้ ซึ่งในถาดประกอบด้วย โรตี ขนมปัง และเครื่องเคียงที่เอาไว้จิ้มต่างๆ
10. อิตาลี
ชาวอิตาเลียนหลายคนเริ่มต้นวันใหม่ด้วยคาปูชิโน่และขนมปัง brioche กับแยมหรือยัดไส้ด้วยช็อกโกแลต
11. เม็กซิโก
อาหารมื้อแรกของวันนี้เต็มไปด้วยอาหารจานเดียวเช่น Chilaquiles และ Rancheros เป็นอาหารที่ได้รับความนิยม ขนมหวานม้วนๆ กับกาแฟเป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน
12. ญี่ปุ่น
อาหารเช้าแบบดั้งเดิม จะมีซุปมิโซะ ข้าวหุงร้อนๆ ผักดองและโปรตีนเช่นปลาและไข่เจียวญี่ปุ่น
13. รัสเซีย
Griddle Cakes หรือเค้กย่าง เป็นที่นิยมในรัสเซีย ด้านในจะสอดไส้ชีสและไส้กรอก
14. ตุรกี
อาหารเช้าแบบดั้งเดิมประกอบด้วย ขนมปัง ชีส เนย มะกอก ไข่ มะเขือเทศ แตงกวา แยม น้ำผึ้งและขนมปังปิ้ง Kaymak นอกจากนี้ยังมี Sucuk ไส้กรอกตุรกีรสเผ็ดและชาของตุรกี
15. สเปน
Pan Con Tomate หรือขนมปังที่ราดหน้าด้วยมะเขือเทศขูด เป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมในประเทศสเปน และยังขายอยู่ในร้านค้ามากมายอีกด้วย
16. แอฟริกาใต้
ซีเรียลและโจ๊กร้อนๆ ที่ทำมาจากข้าวโพด เรียกว่า “Putu Pap” เป็นมื้อช้าวของชาวแอฟริกาใต้
17. เกาหลี
อาหารชาวของเกาหลี ดูไม่ค่อยต่างจากอาหารมื้ออื่นๆ เท่าไหร่ ข้าวหุงร้อนๆ แกงกิมจิ ปลาและเนื้อ ที่อาจจะเป็นของเหลือของอาหารเมื่อคืนวานก็ได้
18. จาไมก้า
Ackee ผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายกับไข่กวนเมื่อมันสุกเป็นอาหารเช้าที่ชาวจาไมก้าชื่นชอบ ซึ่งสามารถทานกับปลาเค็มและผลไม้สุกได้
19. สวีเดน
อาหารเช้าแบบฉบับบ้านๆ คือแซนวิชขนมปัง 1 แผ่น ที่มีปลาหรือเนื้อ ชีส มายองเนส ผักเช่นแตงกวาหรือมะเขือเทศ
20. สหรัฐอเมริกา
แม้ว่าที่อเมริกาจะอาหารเช้าแตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ แต่ไข่ มันฝรั่ง และเบคอนหรือไส้กรอกเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้
แล้วอาหารเช้าของเพื่อนๆ ล่ะ เป็นอย่างไรกันบ้าง
ที่มา independent
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.