อร่อยจนลืมนับแคลอรีไปกับ 14 ขนมหวานสุดขึ้นชื่อจากประเทศญี่ปุ่น น่ากินไปซะทุกอย่าง

ประเทศญี่ปุ่นเป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีความเป็นเอกลักษณ์ทางด้านวัฒนธรรม ทั้งวิถีการดำรงชีวิต ประเพณี ความเชื่อและอื่นๆ ที่ไม่มีใครเหมือน กลายเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่ทำให้ชาวโลกต้องการที่จะเข้าไปสัมผัส

อีกหนึ่งสิ่งที่โด่งดังไปทั่วโลกก็คือ อาหารญี่ปุ่น ที่ไม่ว่าจะเป็นของคาวหรือของหวานก็ถูกใจชาวโลกทั้งนั้น แต่ในวันนี้เราจะมายกตัวอย่างของหวานสุดขึ้นชื่อจากญี่ปุ่น จะมีอะไรบ้างมาดูกัน

 

1. เค้กหยดน้ำ (Mizu Shingen Mochi)

ตัวเค้กเป็นวุ้นเนื้อใส ทานคู่กับผงถั่วและน้ำตาล อยากกินของจริงต้องไปลองที่ญี่ปุ่นเท่านั้น

 

2. ฮันนี่โทสต์ (Honey Toast)

ขนมปังก้อนใหญ่ปิ้งให้หอม ราดด้วยน้ำผึ้ง โปะด้วยไอศกรีมและวิปครีม อร่อยจนลืมนับแคลอรี

 

3. ดังโงะ (Dango)

ขนมที่ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า ปั้นเป็นก้อนกลมเสียบไม้คล้ายๆ ลูกชิ้น ราดด้วยซอสหวานๆ มัน

 

4. โมจิ (Mochi)

ขนมยอดฮิตที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทานกันเพื่อต้อนรับปีใหม่ ทำมาจากข้าวที่ถูกตำจนเหนียวหนึบ รสชาติหวาน ทานคู่กับน้ำชาร้อนๆ

 

5. ไดฟูกุ (Daifuku)

ดูภายนอกอาจจะเหมือนกับโมจิ แต่ไดฟูกุจะสอดไส้ของที่มีรสหวานหรือผลไม้อย่างเช่น สตรอว์เบอร์รี่

 

6. โมจิไอศกรีม (Mochi Ice-cream)

การผสมผสานระหว่างขนมดั้งเดิมของญี่ปุ่นกับความอร่อยหวานเย็นของไอศกรีม อย่างนี้ให้กินสัก 10 ชิ้นก็ยอมเสียวฟัน

 

7. เค้กชาเขียว (Matcha Cake)

สำหรับคนรักชาเขียวและชื่นชอบความอร่อยของเค้ก นี่แหละสวรรค์ที่สามารถเอื้อมถึง

https://www.instagram.com/p/BoRiF2lFukh/?utm_source=ig_embed

 

8. มันจู (Manju)

ขนมปังนึ่งสอดไส้ของหวานเช่น ถั่วแดงกวน มีต้นฉบับมาจากประเทศจีน แต่ทางญี่ปุ่นได้นำมาดัดแปลง

https://www.instagram.com/p/BCjjKLyOBqo/?utm_source=ig_embed

 

9. นามางะชิ (Namagashi)

ขนมที่ทำมาจากแป้งท้าวยายม่อม แป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า ปั้นเป็นรูปทรงต่างๆ เช่น ดอกไม้ ผลไม้ มักใช้ในพิธีชงชาแบบดั้งเดิม

 

10. อันมิตสึ (Anmitsu)

ขนมที่ชาวญี่ปุ่นนิยมทานในหน้าร้อน ส่วนประกอบมีวุ้นชิ้นเล็ก ถั่ว ผลไม้ ไอศกรีม ราดน้ำเชื่อมดำ

 

11. คาคิโกริ (Kakigori)

น้ำแข็งไสของญี่ปุ่น ราดด้วยซอสเข้มข้น โรยผงรสชาติต่างๆ เนื้อน้ำแข็งไสนุ่มละเอียดแต่ไม่มีรสชาติ ด้านในมีไส้หวานๆ หรือผลไม้ ไม่เหมือนบิงซูนะ

 

12. ไทยากิ (Taiyaki)

เค้กรูปปลา สอดไส้ถั่วแดงหรือไส้อะไรก็ได้ตามใจ ปิ้งจนข้างนอกกรอบ ข้างในร้อน สุดฟิน

 

13. แพนเค้กญี่ปุ่น (Japanese pancakes)

แพนเค้กนุ่มนิ่มปุกปุยเนื้อเด้ง แค่เห็นรูปก็สัมผัสได้ถึงความอร่อย

 

14. ปังเมลอน (Melon Pan)

ขนมปังรูปร่างกลม มีรอยบากเป็นเอกลักษณ์ มีรูปร่างคล้ายเมลอนเลยมีชื่อว่าปังเมลอน ของนอกกรอบ ข้างในหวานนิ่ม

 

นี่เป็นเพียงแค่ตัวอย่างขนมเพียงไม่กี่ชนิดของญี่ปุ่นนะ ยังมีอีกมากมายที่ขึ้นชื่อมากๆ เช่นกัน ถ้ามีโอกาสได้ไปประเทศญี่ปุ่นก็อย่าลืมไปลองกันล่ะ

 

 

ที่มา brightside