มาดูเมนูกาแฟ “แก้วเด็ด” ของแต่ละประเทศทั่วโลก วัฒนธรรมแตกต่าง…กาแฟก็ต่างด้วย!

การดื่มกาแฟที่ใครหลายคนอาจทำเป็นกิจวัตรประจำวัน และเอร็ดอร่อยไปกับมันในยามเช้า หารู้ไม่ว่าแต่ละประเทศทั่วโลกก็มีวิถีการดื่มกาแฟเป็นของตัวเอง แถมแตกต่างจากบ้านเรามากเสียด้วย

ไปดูกันว่า ประเทศต่างๆ ในโลกมีประเทศใดบ้างที่มีการดื่มกาแฟที่ต่างจากบ้านเรา และแตกต่างจากที่เราทราบกันอย่างไรบ้าง…

 

Kaffeost (ฟินแลนด์)

ชาวฟินแลนด์บางกลุ่มจะชอบรินกาแฟร้อนใส่บนก้อนลิ่มชีส (Juustoleipä) เพื่อจะได้รับรสชาติของกาแฟตามแบบฉบับกิจวัตรของชาวฟินแลนด์

 

Türk Kahvesi (ตุรกี)

กาแฟที่ดีของชาวตุรกีนั้นจะต้องดื่มไปพร้อมกับตะกอนกาแฟที่ตกอยู่ก้นแก้ว เพราะกาแฟของชาวตุรกีนั้นเคี่ยวด้วยหม้อทองเหลืองก่อนดื่มและไม่ผ่านการกรองใดๆ ทำให้มีตะกอนตกอยู่เสมอๆ

 

Yuanyang (มาเลเซีย)

กาแฟสำหรับชาวมาเลเซียนั้นดื่มตอนกลางวันหรือกลางคืนก็ได้ มีทั้งแบบเย็นและแบบร้อน โดยจะมีอัตราส่วนผสมก็คือ กาแฟดำ 3 ส่วน และชานมฮ่องกงอีก 7 ส่วนนั่นเอง

 

Frappe (กรีซ)

เป็นกาแฟสำเร็จรูปชงเย็นพร้อมโฟมนม ริเริ่มโดย Nescafé ในปี 1957 และภายหลังก็กลายเป็นเมนูโปรดของชาวกรีซไปเลย

 

Espresso Romano (อิตาลี)

ชาวอิตาลีนั้นเป็นนักดื่มกาแฟของแท้ พวกเขาเชื่อว่ากาแฟเอสเปรสโซที่เราดื่มกันนั้นจะยอดเยี่ยมยิ่งขึ้นเมื่อฝานมะนาวใส่ลงไปสัก 1 ซีก ว่ากันว่ามันจะดึงเอารสชาติของเมล็ดกาแฟออกมามากขึ้น

 

Cà phê đá (เวียดนาม)

กาแฟรสหวานผสมขมนี้เป็นหนึ่งในกาแฟอันที่ชาวเวียดนามโปรดปราน มันเป็นการรินกาแฟดำลงไปบนนมข้นหวานนั่นเอง

 

Café de Olla (เม็กซิโก)

ถือเป็นกาแฟเมนูท้องถิ่นของเม็กซิโกก็ว่าได้ มันจะถูกเสิร์ฟในถ้วยดินเผาพร้อมแท่งอบเชยและน้ำตาลอ้อยที่ยังไม่แปรรูปที่เรียกกันว่า Piloncillo

 

Cafezinho (บราซิล)

คล้ายๆ กับเอสเปรสโซแต่จะเน้นที่ความเข้มของกาแฟมากขึ้น ชงพร้อมกับน้ำตาลที่ช่วยเพิ่มความหวานให้ไม่ขมจนเกินไป

 

Cafe Bombon (สเปน)

เป็นกาแฟดำที่รินลงบนนมข้นหวาน สามารถทานได้ทั้งแบบร้อนและเย็น ว่ากันว่ากาแฟเมนูนี้มีรสชาติเป็นเลิศเลยล่ะ

 

Irish Coffee (ไอร์แลนด์)

เมนูนี้กลายเป็นเมนูที่ดังไปทั่วโลก แต่ตามแบบฉบับของชาวไอริชแล้ว จะต้องเป็นกาแฟร้อนที่ผสมกับไอริชวิสกี้ น้ำตาม และครีม

 

Wiener Mélange (ออสเตรีย)

เป็นส่วนผสมระหว่างเอสเปรสโซและฟองนม โดยจะโรยผงโกโก้หนักๆ ด้านบน

 

Café au lait (ฝรั่งเศส)

เป็นส่วนผสมของกาแฟร้อนและฟองนมในสัดส่วนที่เท่าๆ กัน เจ้ากาแฟแก้วนี้ถือเป็นเมนูหลักของอาหารเช้าสำหรับชาวฝรั่งเศสเลยก็ว่าได้

 

Spiced coffee (โมร็อกโก)

กาแฟของชาวโมร็อกโกจะชงพร้อมกับอบเชย กานพลู พริกไทยดำ จันทน์เทศ และกระวานเทศ

 

Café Cubano (คิวบา)

เป็นกาแฟเอสเปรสโซที่ชงพร้อมกับน้ำตาล ถือเป็นเมนูง่ายๆ แต่กลับรสชาติเยี่ยมเป็นที่นิยมของชาวคิวบา

 

หูยยย เห็นแล้วกลิ่นกาแฟโชยมาเลย… ต้องไปหาดื่มสักแก้วแล้วแบบนี้!!

ที่มา: businessinsider และ thechive