ในโลกใบนี้มีมนุษย์อยู่ด้วยกันมากมายหลายล้านคน ซึ่งแต่ละคนก็มีสังคมและเชื้อชาติที่ต่างกันไปและในแต่ละเชื้อชาติก็ย่อมจะมีวัฒนธรรมหรืออาหารการกินที่ต่างกันอีกที
วันนี้เราก็เลยจะมานำเรื่องของอาหารสุดหยึยที่ทางพิพิธภัณฑ์ของแปลก Mälmo ประเทศสวีเดนได้รวบรวมมา จะมีอาหารประเภทไหนกันบ้างเราไปรับชมกันเลย
1. อวัยวะเพศกระทิง
อวัยวะเพศของกระทิงนั้นเป็นอาหารที่พบเจอได้ในประเทศจีน โดยเชื่อกันว่าเมื่อได้รับประทานมัน จะช่วยให้เจ้าโลกของเราจะฟิตปึ๋งปั๋ง
2. ซุปค้างคาว
ก็ดังชื่อบอก ซุปค้างคาวเป็นซุปที่ถูกปรุงขึ้นมาจากค้างคาวผลไม้ ซึ่งเป็นอาหารยอดฮิตในประเทศกวม โดยที่ซุปค้างคาวนั้นมีกลิ่นที่ค่อนข้างแรง ตามที่เล่าลือกันมารสชาติของมันก็เหมือนไก่นี่แหละ
3. Haggis
อีกอาหารสุดหยึยยอดฮิตของประเทศสกอตแลนด์ เจ้า Haggis นี้ถือว่าเป็นอาหารประเภทพุดดิ้งที่ทำมาจากการตับ, ปอดและหัวใจของแกะ ซึ่งนำทั้งหมดนั้นมาบดผสมกับหัวหอม ไขมัน และข้าวโอ๊ต
4. ไวน์หมักลูกหนู
ก็ตามที่ชื่อบอกเอาไว้ เจ้าสิ่งนี้คือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หมักจากลูกหนูไร้ขน ซึ่งอาหารชนิดนี้จะพบได้ในทางตอนใต้ของประเทศจีนและเกาหลี
5. ลูกตาแกะดอง
ลูกตาแกะดองเป็นอาหารที่นิยมในประเทศมองโกเลีย โดยจะเสิร์ฟคู่กับน้ำผลไม้ ซึ่งบางเวลาก็เอามาใช้ดื่มเพื่อแก้อาการเมาค้างได้
6. Su Gallu
Su Gallu คือชีสชนิดหนึ่งที่เกิดจากการนำนมแกะไปหมักในกระเพาะของลูกแพะที่ถูกฆ่า ซึ่งเป็นอาหารที่พบได้ในซาร์ดิเนีย แคว้นปกครองตนเองแห่งประเทศอิตาลี
7. Casu Marzu
Casu Marzu เป็นชีสที่จะให้แมลงวันเข้ามาใช้ชีวิตอยู่ ซึ่งขณะที่พวกมันได้กินชีสเหล่านี้ไปก็จะขับถ่ายและวางไข่ลงในชีสและจะทำให้รสสัมผัสของชีสเต็มไปด้วยหนอนแมลงวัน คงได้รสชาติที่พิเศษไม่เหมือนใครเชียวล่ะ
8. Kiviak
Kiviak เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวเอสกิโมที่พบได้ในประเทศกรีนแลนด์ โดยเจ้า Kiviak นี้จะเป็นการนำนกขนาดเล็กที่ถูกเรียกว่า Auk กว่า 500 ตัวห่อด้วยหนังของแมวน้ำและนำไปหมักใต้ก้อนหินนาน 3 เดือน
ซึ่งพวกเขาจะกินเจ้า Kiviak ในโอกาสพิเศษเท่านั้น
ที่มา Livescience
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.