ในช่วงฤดูร้อนแถมไอศกรีมใหม่กำลังกลายเป็นกระแสเช่นนี้ เชื่อว่าหลายๆ คนไม่น้อยคงจะมีโอกาสได้พบประสบการณ์ทานไอศกรีมแล้วรู้สึก “จี๊ดขึ้นหัว” กันมาบ้าง
นี่คืออาการที่รู้จักกันในชื่อ “Brain Freeze” โดยมันไม่ได้เกิดขึ้นแค่ในตอนทานไอศกรีมเท่านั้น แต่เกิดขึ้นได้กับเวลาทานของเย็นจัดแทบทุกอย่าง และแน่นอนว่าเกิดขึ้นได้กับแทบทุกคนไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่หรือเพศอะไรด้วย
อาการ Brain Freeze นั้นเกิดจากการที่ ของเย็นจัดๆ สัมผัสกับเพดานปากของเรา (มักเกิดขึ้นบ่อยๆ เวลาทานของเย็นเร็วๆ)
ซึ่งคาดกันว่าส่งผลให้หลอดเลือดบริเวณนั้นหดและคลายตัวอย่างรวดเร็ว จนกระตุ้นต่อมรับความรู้สึกเจ็บปวดให้ส่งสัญญาณไปยังสมอง เกิดเป็นอาการปวดหัวจี๊ดๆ ไป
โดยอาการนี่คาดกันว่าเดิมทีแล้วอาจจะเกิดขึ้นในฐานะหนึ่งในระบบป้องกันของร่างกายเราเอง
เพราะมันสามารถเกิดขึ้นได้เมื่อศีรษะที่ไม่มีการป้องกันของเราพบกับอุณหภูมิที่เย็นอย่างกะทันหันด้วย ซึ่งถือว่าอาจเป็นอันตรายได้ไม่ยาก
และทั้งนี้เองแม้อาการ Brain Freeze จะแสนเจ็บปวดก็ตาม โดยมากแล้วมันก็ยังคงอยู่เพียงไม่นานนัก แถมยังแก้ได้ง่าย ด้วยการดื่มอะไรอุ่นๆ หรือแค่หยุดทานของเย็นชั่วคราว อาการนี้ตามปกติจึงถือว่าไม่มีอันตรายแต่อย่างไร
และสำหรับใครที่ไม่อยากของเผชิญอาการปวดหัวจี๊ดเหล่านี้ การไม่ทานของเย็นเร็วจนเกินไป ถือเป็นวิธีง่ายๆ ที่จะป้องกันอาการ Brain Freeze เลย
ที่มา
my.clevelandclinic.org/health/diseases/21478-brain-freeze
www.medicalnewstoday.com/articles/244458
www.sciencedaily.com/releases/2013/05/130522095335.htm
www.livescience.com/64131-brain-freeze.html
